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中華風 湯豆腐
中華風 湯豆腐
寒い日によく母が作ってくれた 中華風の湯豆腐です 特別なものは入っていないのに ...
材料: ベーコン 椎茸 中華スープの素 塩胡椒 醤油 豚ひき肉 生姜...
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ローメン
ローメン
長野県居伊那地方で食べられるお料理だそうです 焼きそばとラーメンの中間みたいな仕...
材料: 平麺 なければ中華麺でも 今日は マルタイのつけ麺 を使いま...
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湾チャンラーメン
湾チャンラーメン
ほかほかフェアは終わりましたが ほかほかメニューですo o o
材料: おろしにんにく 豆板醤 豚ひき肉 サラダ油 コチュジャン 醤...
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夏に食べたくなる黒酢豚 えきしおでお肉の弾力がいいんです
夏に食べたくなる黒酢豚 えきしおでお肉の弾力がいいんです
大好きな黒酢の酢豚です いつもは 根菜で作ることが多いのですが 夏は を入れたり...
材料: 豚肩ロースブロック えきしお 日本酒 生姜 片栗粉 玉ねぎ ...
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コンビーフやきめし
コンビーフやきめし
スパイシーで とってもサラッとしていて食べ易いので 食欲のない時にも オススメ ...
材料: ごはん コンビーフ 玉子 小口切りのネギ 粉末ガラスープ 塩...
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こんがり香ばしい焦がしキムチ炒飯
こんがり香ばしい焦がしキムチ炒飯
多分 炒飯は得意なお料理なんですけど キムチ炒飯を美味しくするため 考えてみた作...
材料: キムチ 豚ひき肉 か合い挽き肉 普通のネギ あれば小口ネギ ...
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筍とわかめのオイスター炒め ワラビとツナのマヨポン和え ...
筍とわかめのオイスター炒め ワラビとツナのマヨポン和え ...
週末 巨大青梗菜が1株60円やった 大き過ぎて 3株分くらいある サーモンと豆乳...
材料: 筍 わかめ 醤油 オイスターソース
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イサキの豆鼓蒸し
イサキの豆鼓蒸し
中華料理といえば脂っこいイメージがあるけど たまには油を殆ど使わない料理もありま...
材料: イサキなどの魚介 豆鼓 赤ピーマンみじん切り ニラみじん切り...
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ピーマンチャンプルーです シンプルな味付けでほろ苦さをよ...
ピーマンチャンプルーです シンプルな味付けでほろ苦さをよ...
ゴーヤより優しい苦さwが食欲を刺激して 更に身体をクールダウンしてくれます 暑い...
材料: 木綿豆腐を水切りする ピーマンの乱切り 豚薄切り肉 溶き卵 ...
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四川山的回鍋肉
四川山的回鍋肉
サックサクの野菜300gとジューシーなグリルポークをおクチいっぱいに頬張ろう ホ...
材料: キャベツ 黒豆萌やし 豚小間切れ 万能ネギ ニンニク 花椒 ...
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鶏と里芋と新たまねぎのオイスターソース煮
鶏と里芋と新たまねぎのオイスターソース煮
里芋がほっくり オイスターソースでこっくり旨いよ
材料: 鶏もも 里芋 エリンギ 新たまねぎ オクラ
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春菊の茎と黒ゴマのチャーハン
春菊の茎と黒ゴマのチャーハン
昨夜鍋に使用した春菊の茎だけ取り除いて置いたので 久々に韓国風チャーハンを作りま...
材料: 春菊の茎 ツナ缶 ご飯 サラダ油 黒ゴマ コチュジャン 塩 ...
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タコの炊き込み御飯卵餡掛け
タコの炊き込み御飯卵餡掛け
ものすごくうまかったです
材料: タコ 米 塩 白だし 餡掛けの水 餡掛け用白だし 卵 玉ねぎ...
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野菜炒め
野菜炒め
土日と勉強会で外食が多かったので身体に優しい物を作りました
材料: もやし 玉ねぎ パプリカ ピーマン ニラ 木耳 ごま油 中華...
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ごはんが進んで困っちゃう麻婆茄子
ごはんが進んで困っちゃう麻婆茄子
レシピ載せました
材料: ナス 豚ひき肉 グルメ醤油 砂糖 にんにくすりおろし チュー...
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