2016年05月31日

何にでも使えます!創味シャンタンで本格中華味を食卓に

皆さんは、創味シャンタンという調味料をご存じでしょうか。
昔からあって、調理業界人の間では誰もが知る中華味の調味料。
でも、全て業務用として製造・販売されていたために、一般の家庭だと知る人ぞ知る調味料で、なかなか手に入れる場がありませんでした。

それがついに家庭用としての販売を開始し、わたしたちの手に届くようになったのです!

シャンタンさえあれば、他にはなにも要らない…というくらい便利な調味料、ぜひ体験してみませんか?

シャンタンをもみ込めば、本格から揚げ

下味を付ける際に、塩でも醤油でもなくシャンタンを揉みこんでみましょう。
すると、ジューシーで美味しい本格中華味のから揚げが完成します!
創味シャンタンDXでジューシーからあげ
創味シャンタンDXでジューシーからあげ
lovedejux235 初めてのシャンタンからあげ!驚きのジューシーさ!いままで作ったからあげで一番美味しくできたかも♪ヽ(´▽`)/

心も体もホッ☆スープこそ真価がわかります

シャンタンをお湯に溶かし込めば、あとはお好みで塩コショウを入れるのみ…本当に簡単に、中華料理店で出されるような深い味わいの中華スープを作ることが出来ちゃうんです!
カニカマと人参のふわたま中華スープ◟́◞̀♡
カニカマと人参のふわたま中華スープ◟́◞̀♡
sakurapandasan クックパッドのモニターで創味シャンタンが当選したので、簡単にできる中華スープをつくりました* (Ü*ૢ) ♪♪
ポイント
今回は、人参があまってたので入れましたが、お野菜は人参でなくても葉野菜、ワカメなどでもおいしそう* (Ü*ૢ) ♪♪

材料
カニカマ  人参  しょうが  たまご  水  創味シャンタン(又は味覇)  醤油  胡椒  ごま油  小口ねぎ  など

シャンタンは炒めものにも最適です!

粉末とペーストの中間の固さを持つシャンタン。
炒め物には不向きなのでは…?と思っている方、いらっしゃるかもしれませんね。

使用前に、常温に戻しておけばスプーンでサックリとすくうことが可能です。
炒めものにだって使えるんですよ!
ズッキーニと豚バラの塩炒め
ズッキーニと豚バラの塩炒め
lottarosie ズッキーニを大量にもらったので絶賛消費中…
材料
ズッキーニ  豚バラ(薄切り)  塩  胡椒  創味シャンタンDX  ごま油  など

シャンタンさえあれば、綺麗な色の焼きうどんに

ソースや醤油で焼きうどんの味付けをしようと思ったら、かなり茶色い色になってしまいます。
しかし、シャンタンで味を調えれば少ない量のソースや醤油で済むので、綺麗な色に仕上がりますよ◎
ソース焼きうどん
ソース焼きうどん
norikoniwakP3 ケチャップにしようかとも思ったけど、今日はソース味〜🎵 色目は薄いけど、創味の白いカンカンとウスターソースでお味はバッチリだわ〜😋
材料
うどん  玉ねぎ  ピーマン  ウインナー  創味シャンタンDX  ウスターソース  胡椒  など

チャーハンにもシャンタン。パラっと作れます

シャンタンは水分を含んでいないので、パラパラなチャーハンを作りたい方はぜひお試しあれ!
高菜チャーハン
高菜チャーハン
ポイント
卵ごはんを炒めるとき、フライパンを時計回りに小刻みに揺らしながら、切るようにして大きな塊を小さくしていくと食感がいいです。 また味を抑えておいて、鍋はだで醤油を焦がしてから混ぜても美味しいですよ。(*≧∀≦*)

材料
卵  ネギ  ニンジン  チャーシュー  ごはん  高菜  創味シャンタンDX  サラダ油  胡麻油  など

ニンニクとの相性もバツグンです!

ニンニクを使った炒めものにも、シャンタンが使えます。
コクと旨味を含んだシャンタンが、ニンニクを使いつつも上品な味に仕上げてくれます!
丼でもOK‼︎スタミナ豚ニラ玉〜🐷
丼でもOK‼︎スタミナ豚ニラ玉〜🐷
norikoniwakP3 明日もお休みだし、ニンニク使える〜🎵
材料
豚バラ  ニラ  卵  にんにく  *醤油  *酒  *オイスターソース  *砂糖  *創味シャンタンDX  *胡椒  など

困ったときは…シャンタンで味付け☆

炒め物や煮物に悩んだとき、シャンタンを使えば万事OK!
がっつり中華でなくても、活用できる機会が多いですよ!!!
ご家庭にひとつ、常備しておくととっても便利。ぜひお試しください!
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