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Snapdishの料理写真:かぼちゃのヤマイモ入りグラタン
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Snapdishの料理写真:このムラサキヤマイモは東南アジア原産。青森の自然薯クラスの粘り強さ(笑)すりおろした後、手をタワシで洗わないと落ちません☆ すり鉢で出汁を練りこんで美味しくいただきました!
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Snapdishの料理写真:奄美大島のムラサキヤマイモ。ワサビと出汁醤油で総立ちの旨さです。レモンをかけるとピンクになりますぜ。
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Snapdishの料理写真:ヤマイモと豚の煮物
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Snapdishの料理写真:ヤマイモ&ちょい小麦粉でチジミ、ローズマリー・生ハム・チーズのせ!美味しかった!!
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Snapdishの料理写真:中とろとヤマイモのステーキ
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中とろとヤマイモのステーキ
 
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