外房飯岡の夏ヒラメ 釣ってから少しねかせて浅めに昆布で押して焼いたからすみを砕い...
材料: ヒラメ カラスミ イクラ醤油漬け 柚子 出汁昆布
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春です 菜の花のほろ苦さと2種類の唐墨の食感を試してみてください ねっとり 美味...
材料: カラスミ 菜の花 本 ニンニク 片 鷹の爪 本 スパゲッティ...
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小麦粉の代わりに塩麹パウダーをまぶしてムニエル風にバターでソテーしました マルコ...
材料: カラスカレイ切り身 塩胡椒 塩麹パウダー バター レモン 白...
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お魚は好きだけど 気付いたら回転寿司の魚しか食べてないかも と 気付いてしまった...
材料: カラスカレイ切り身 土生姜 清酒 水 めんつゆ 3倍希釈タイ...
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お仕事遅くなったので今夜は冷凍庫からピックアップしたカラスミとトビッコでパスタ ...
材料: パスタ ハーブソルト オリーブオイル 小松菜 カラスミ トビ...
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トマトをたくさん頂いたので塩トマトにしてみたよ 一晩置いて馴染んだのでカラスミと...
材料: 塩トマト トマト 塩 蜂蜜 おろしニンニク パスタ カッペリ...
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台湾産のカラスミをいただいたので 丁度今が旬のクレソンと合わせてパスタを クレソ...
材料: スパゲッティーニ ニンニクみじん切り 鷹の爪 オリーブオイル...
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お正月食材の処分品のカラスミを発見したので娘に食べさせてみた 魚卵好きなので気に...
材料: 鮭のガーリックバター醤油 ご飯 大根おろし カラスミ なくて...
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