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混ぜるだけの新玉ねぎダレ
混ぜるだけの新玉ねぎダレ
毎年 新玉ねぎの季節になると作っていた切って混ぜるだけの簡単保存食 去年は引越し...
材料: 新玉ねぎ 大 酢 塩 ブラックペッパー 油
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長芋のチーズ入り和風オムレツ ゆかり 長芋 オムレツ
長芋のチーズ入り和風オムレツ ゆかり 長芋 オムレツ
森のたまごを使った新レシピです なーんにもつけないで そのままパクパク ちょうど...
材料: 長芋 森のたまご 青ネギ 白だし ゆかり 和風だし ピザ用チ...
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椎茸のおつまみ
椎茸のおつまみ
椎茸の肉詰めはよくやるけど 他に肉料理があったので ちょっと軽めのおつまみ作りま...
材料: 椎茸 ツナ缶小 青ネギ 大葉 マヨネーズ 赤味噌 いしづき ...
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味噌と黒酢でセロリのくたくた煮
味噌と黒酢でセロリのくたくた煮
皆さんこんばんは 今日は蒸し暑くて九月とは思えない暑さでした 久々常備菜を作りま...
材料: セロリ 砂糖 みりん 味噌 かつおだしの素 酒 かつおぶし ...
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揚げだしだいこん ひと手間で美味しぃ ヤマサ鮮度生活味な...
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こんばんは 今夜の一品です 兄が母の所に運んだ大量の野菜 母は重いものもあまり持...
材料: 大根 液体塩麹 片栗粉 揚げ油 水 粉末だし しょうゆ 砂糖...
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言わなきゃわかんない 大根おろしのかき揚げ
言わなきゃわかんない 大根おろしのかき揚げ
食べるまで何 って感じですが 口にすると ふんわり柔らかで 大根の風味もふわっ ...
材料: 大根 中位 青ネギ ちりめんじゃこ 卵 小麦粉 片栗粉でも ...
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牛タンとセリの辛味和え
牛タンとセリの辛味和え
大好きなピリピリ 四川風な和え物です おしゃべりクッキングでお酒に合うというテー...
材料: 牛タン 塩 片栗粉 セリ 長ネギ しめじ すりごま 花椒粉 ...
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イーストでケークサレ風 ベーコン ミックスベジタブル チ...
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牛乳が余っていたので 久しぶりにこのパン ケークサレのような 蒸しパンのような ...
材料: 国産小麦 今回は煉瓦使用 砂糖 イースト 塩 牛乳
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牛肉の黒ビール煮
牛肉の黒ビール煮
美味しかったー ジョアンのフランスパンにスープを浸して食べました 簡単でおもてな...
材料: 牛バラブロック 黒ビール 普通のでも可 ローリエ セロリ 人...
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うちのピザ生地 デリピザに負けず劣らず ソーセージとポテ...
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ピザ生地の配合を調節したら理想の生地が出来ましたo o o ゥ 周りはカリカリ中...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト オリーブオイル 水 40...
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南インド料理 レモンライス
南インド料理 レモンライス
南インド料理のレモンライス 今回はバスマティライスを使用しましたが 日本米でも全...
材料: バスマティライス 油 マスタードシード ウラッドダル チャナ...
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蓮根の揚げ出し 梅ドレッシング和え
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岩国の立派な糸引蓮根を頂き 一番に作った蓮根料理です 地味 な料理だけど 一人で...
材料: 蓮根 梅ドレッシング 梅肉 煮きり酒 砂糖 薄口醤油 サラダ...
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パン ドゥ ジェーヌ パリの焼き菓子
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きゃ お客様が来るのにな んにもないわ って 時にちゃちゃっと30分で作ってしま...
材料: 18センチ丸型 アーモンドプードル バター 卵 砂糖 小麦粉...
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フライパン一つで 豚肉キーマカレー
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今回は 肉が足りなかったから 豚の肩ロースかたまりを粗めにみじん切りしたものとひ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り 人参みじん切り ニンニクすりおろ...
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バリバリ雷チキン 鳥むね肉のカレー味コーンフレーク揚げ
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カレー味で バリバリ音をたてながら食べるので 我が家では バリバリ雷チキン と呼...
材料: 鳥むね肉 卵 小麦粉 カレー粉 塩コショウ ニンニク 揚げ油
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