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いちごと抹茶のギモーヴ 生マシュマロ
いちごと抹茶のギモーヴ 生マシュマロ
ちょっと流行ってる卵白を使わないフランスのマシュマロ ギモーヴ を作ってみたかっ...
材料: 12 18 3cm 各1個 いちご 粉ゼラチン 水 いちごジ...
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お鍋でジタンタタン
お鍋でジタンタタン
8個使ったった ちょっと 味が気にいらんわぁ またリベンジしよっ
材料: りんご 砂糖 レモン汁 バター 砂糖 タルト台 玉子 砂糖 ...
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ブランマンジェ
ブランマンジェ
とろっとろ
材料: 牛乳 コーンスターチ 砂糖
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ぶり大根
ぶり大根
ぶりも大根も安かった
材料: ぶり切り身 大根 しょーゆ みりん 砂糖 おろししょうが 顆...
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抹茶のホワイトチョコロール
抹茶のホワイトチョコロール
初めてロールケーキを作りました 生地がフワフワではなくツルツルになってしまいまし...
材料: 卵黄 グラニュー糖 抹茶 卵白 グラニュー糖 薄力粉 生クリ...
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ボンゴレ ビアンコの ヌキ
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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冷やしとろろそば 鶏レバー 日本酒
冷やしとろろそば 鶏レバー 日本酒
夏には飽きない冷たいとろろそば 栄養たっぷりのとろろと鶏レバーを合わせて 冷酒も...
材料: 鶏もつレバー 生姜 長ネギ青い部分 こんにゃく ごぼう 人参...
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もつ鍋
もつ鍋
鍋の季節になりましたね 今週末はもつ鍋です
材料: 豚モツ 酒 長葱 キャベツ もやし ニラ 生姜 にんにく 鶏...
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福岡人はちかっぱもつ鍋がすいと と
福岡人はちかっぱもつ鍋がすいと と
もつ鍋大好き 丸腸からの脂がつゆをまろやかにしてくれて お野菜もいっぱい摂れてサ...
材料: 丸腸 鷹の爪 ニンニク ニラ キャベツ もやし 豆腐 えのき...
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もつ鍋 しゃぶしゃぶ用豚肩ロース入り
もつ鍋 しゃぶしゃぶ用豚肩ロース入り
醤油ベースのお雑煮のスープで
材料: 牛もつ キャベツ ごぼう しゃぶしゃぶ用豚肩ロース お雑煮の...
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豆腐のふわふわナゲット もつ煮
豆腐のふわふわナゲット もつ煮
豆腐ナゲットは子供達に大人気 もつ煮は もちろん圧力鍋で
材料: 木綿豆腐 鶏挽肉 ニンニクチューブ しょうがチューブ 塩コシ...
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胡麻味噌汁
胡麻味噌汁
練り胡麻とすりゴマを入れるとコクUP
材料: 大根 人参 里芋 ごぼう 長ネギ ほんだし 味噌 練り胡麻 ...
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濃厚なのにさっぱり ティラミスレモン風味
濃厚なのにさっぱり ティラミスレモン風味
ティラミスはメレンゲを加えた軽いものより卵とマスカルポーネの味をしっかり味わえる...
材料: レモンクリーム レモン汁 グラニュー糖 レモンの皮のすりおろ...
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芽キャベツツミート
芽キャベツツミート
念願の芽キャベツをゲットしました ずっとこれを作りたかった 自己満足です そして...
材料: 下記記入
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ズボラアレンジもつ煮 お一人様
ズボラアレンジもつ煮 お一人様
簡単でご飯にもお酒にも合います 市販のもつ煮は味噌ベースなら醤油 醤油ベースなら...
材料: レトルトもつ煮 水 醤油 みりん 酒 大根 人参 生姜 刻み...
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