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Snapdishの料理写真:手羽煮
手羽煮
水に浸す時に 楊枝でブスブス刺すと より柔らかくなるよ
材料: 手羽先 大根
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Snapdishの料理写真:冷やしおでん
冷やしおでん
ほんだしでお手軽なのに美味しい夏の冷たいおでん 野菜たっぷりいただきました 涼し...
材料: 水 ほんだし 薄口醤油 みりん 酒 塩 トマト オクラ 大根...
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Snapdishの料理写真:牛ごぼうのしぐれ煮
牛ごぼうのしぐれ煮
日曜日の朝ごはんに作った牛ごぼうのしぐれ煮 簡単 美味しくできますよ 作り置きに...
材料: 牛肉薄切り 生姜 ごぼう 酒 砂糖 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:ジャガイモひき肉のグラタン、厚揚げと茄子照り煮、温泉卵、
ジャガイモひき肉のグラタン 厚揚げと茄子照り煮 温泉卵
厚揚げを使わないとなぁが一番で なんとなく照り煮のイメージができあがつていて ひ...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ 合挽き肉 冷凍枝豆 塩胡椒 顆粒コンソメ...
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Snapdishの料理写真:魚のアラ炊き
魚のアラ炊き
夜ご飯覚え書き 画像お借りしました
材料: ダイコン ブリのアラ 酒 みりん 醤油 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:豆腐と南関あげの玉子とじ丼
豆腐と南関あげの玉子とじ丼
優しく平和な丼 豆腐と南関あげと玉ねぎを これうまつゆとみりん 水で煮て玉子とじ...
材料: 木綿豆腐 南関あげ 玉ねぎ これうまつゆみりん 水 たまご ...
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Snapdishの料理写真:#マルサンアイの香りつづく とろける味噌
サバの味噌煮
マルサンアイの香りつづく とろける味噌 サバの味噌煮
味噌の中でも赤味噌は煮込んでも良いので 久しぶりにサバの味噌煮を作ってみました ...
材料: 鯖 マルサンアイ赤味噌 みりん 砂糖 水 生姜
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
20代の息子たち用ちょい辛ご飯
材料: 豚ひき肉 長ネギか玉ねぎ ごま油 しょうがチューブ ニンニク...
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Snapdishの料理写真:厚揚げひき肉挟み煮🎶
厚揚げひき肉挟み煮
薄味でゆっくりコトコト煮て 片栗粉でタレにとろみをかけて色ずけに枝豆パラパラ ボ...
材料: 厚揚げ 人参 椎茸 筍 茹で枝豆
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Snapdishの料理写真:筍の甘辛煮は息子のお弁当用
筍の甘辛煮は息子のお弁当用
暇だったので お弁当おかず煮ました
材料: たけのこ 砂糖 みりん 酒 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:松茸ごはん!
松茸ごはん
市民祭りで松茸を安く買えたので
材料: 米 松茸 人参 油揚げ みりん 白だし 昆布だし 醤油
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Snapdishの料理写真:ピーマンとこんにゃくの煮浸し
ピーマンとこんにゃくの煮浸し
ピーマンが大安売りしていたので作りました できたても美味しいですが冷まして味をし...
材料: ピーマン 大 こんにゃく 水 だしの素 減塩 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:つくね風 和バーグです。
つくね風 和バーグです
豚の挽き肉があったので 蓮根のみじん切りも入れつくね風にしました お弁当 簡単料...
材料: 豚挽き肉 たまご 生姜 長ネギ 酒 醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:ハマフエフキのアラ煮で乾杯!
ハマフエフキのアラ煮で乾杯
スーパーで珍しい魚が売っていたので思わず買ってしまいました ハマフエフキといって...
材料: ハマフエフキのアラ 昆布 水 酒 醤油 砂糖 みりん 生姜
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