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手料理
  • 2016/07/19
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レモンドレッシングで作る♡超簡単!超しっとりサラダチキン♪

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鶏胸肉は皮と脂を取って砂糖を揉み込み、ハーブソルトを多めにふりジップロックに入れる。フォークでブスブスした方が味が染み込むかも…!?
2
そこにQPレモンドレッシングを大匙3〜4ほど入れて冷蔵庫で半日から1日休ませる。※袋は耐熱用のジッパー袋に入れてね♡
3
茹でる前に冷蔵庫から出して常温にしておく。鍋に水とジップロックに入れたままの胸肉を入れ火をつけ沸騰したら蓋をして火を止めてそのまま冷ます。蓋は冷めるまで開けない事!!冷めたら冷蔵庫へ。鍋底に袋が付いて破れる時があります。そんな時は下にお皿になど置いて茹でるといいよ♪
4
超しっとりだよ〜♡上から少しレモンドレッシングをかけていただきました♡
5
こちらは白菜のコールスローです。作り方はクリップ先に〜今日はベーコンをカニカマにして作ってます♡すぐ出来てサッパリ美味しいよ♪
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3連休いかがお過ごしでしたしょうか〜♪
私はゆっくりダラダラ過ごしましたー♡

久々のランチはセブンを目指して作ったシトラスレモンのサラダチキンですー(๐•ω•๐)♡
パパも娘もセブンのでしょ?って言いました!
ヤタ───ヽ(〃∀〃)ノ───♪

私的にはもう少し肉の中にもレモン風味が入って欲しかったんだけど…。
なので切ってから上から少しドレッシングかけましたwww
漬け込む前にフォークでブスブスした方が良かったかなー!?
ブスブスすると肉汁が逃げる様な気がしてしなかったんだけどーどーだろ〜。
先日のゆみちゃんの豚ヒレハムの作り方も参考にして作ってみたよ♪
凄くしっとり〜で爽やかなサラダチキンが出来ました〜( ノ゚∀゚)ノ♡
セブンのにかなり近い!!と思うwww

ドレッシングの種類を変えたら色々な味に出来ると思います。
ドレッシングを入れない場合はハーブソルトや塩を強めにすると良いと思いますよ♪

私のオススメはQPのレモンドレッシング🍋

付け合わせは前にも投稿している白菜のコールスローです。
ベーコンをカニカマにして火を使わずに作りました〜♪
朝から雨で今日は涼しいんだけどねー笑
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