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手料理
  • 2016/08/05
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こんにゃく麺deうどん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
こんにゃく麺
2人分
豚肉
150gくらい
舞茸
1パック
小松菜
2束
塩胡椒
少々
グルメだれ
大2
玉ねぎポン酢
適量
作り方
1
こんにゃく麺を水で洗って、よく水を切ったあとお皿に盛り、冷蔵庫で冷やしておく。
2
豚肉は食べやすい大きさに切り、舞茸は手で割いて、小松菜は5㎝くらいに切っておく。
3
フライパンを温め、油は引かずに豚肉を炒めていく。豚肉の色が変わったら舞茸と小松菜の茎部分を入れてさらに炒める。全体に豚肉の脂が回ったら小松菜の葉部分を入れて塩胡椒少々をし、炒める。
4
グルメだれを回し入れ弱火でたれを全体に絡める。火を消して冷ましておく。
5
具材が冷えたらこんにゃく麺の上に盛り、玉ねぎポン酢をかけて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
暑いし、ささっと炒めものの味付けにグルメだれ使用😋こんにゃくうどんの具材にしてもいい感じに合いました〜♪
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