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手料理
  • 2014/11/26
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ゴルゴンゾーラ入りチキンのテリーヌ風 切る時が楽しいよ♪

レシピ
材料・調味料
鶏胸orモモ肉
2枚
ゴルゴンゾーラ
40g
クリーム
100CC
2個
下ゆでした野菜など
好きなだけ
作り方
1
フードプロセッサーに★を入れて滑らかにする。
鶏肉が先、ある程度滑らかになったら液体を入れるとうまく混ざります
2
パウンド型や、シリコンスチーマーに、鶏テリーヌのタネを少し入れてならし、野菜を適当に間に置きます。タネ→具と交互に繰り返して、最後はタネになるようにします。
3
オーブンで湯せんにして蒸し焼きします。大体200度で50分位。機種や型にもよるので加減して下さい。
シリコンスチーマーなら蓋をして、なければホイルで蓋をします。
ポイント

ゴルゴンゾーラを入れたので、塩は入れてません。他のチーズでも美味しいと思います。

野菜のほか、うずら卵もOK!切る時が楽しいですよ〜
お弁当のおかずにも

みんなの投稿 (3)
切ると、金太郎飴みたい!入れる具によって、断面が地味にも派手にもなります〜
すごく美味しそうですね!カラフルなお野菜が綺麗。チーズも大好きだから作ってみたいです。
izoom から Mika Maeda
Mikaさん、見に来てくれてありがとう、よかったら作ってみて下さいね🤗
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