• お気に入り
  • 572もぐもぐ!
  • 66リスナップ
手料理
  • 2013/05/25
  • 15,723

紙コップでほうじ茶シフォン*

レシピ
材料・調味料
薄力粉
60g
卵黄
3個分
さとう 卵黄用
20g
ほうじ茶ティーバック
1つ
牛乳
40cc
サラダ油
40cc
卵白
4個分
さとう 卵白用
30g
作り方
1
薄力粉ふるってボウルにいれておく
2
牛乳をあたためてティーバックからほうじ茶をだしていれ濃いめに煮出す。牛乳が少ないから前日に一度温めてつけておくといいかもしれません。
3
オーブンを170度に予熱する
4
卵白に砂糖をひとつまみいれてハンドミキサーで泡だてる。
7分立てくらいでのこりのさとうの半分をいれ9分立てくらいで残りを全部いれ つのがたつまで泡立てて冷蔵庫で待機。
ひっくり返しても落ちないくらい。
5
卵黄に砂糖を混ぜ 次にサラダ油 ほうじ茶ラテをいれてよくまぜる
①をふるいながらいれ混ぜる。
6
⑤に②の1/3を加えて全体をしっかり混ぜる
。さらに②の1/3を加えて上のほうだけ泡立て器でまぜる。さらに残りをいれて生地の上のほうで卵白の塊を潰しながらまぜる。ヘラに持ち替えてボールを回しながら下からすくいあげるように10〜15回全体をまぜあわせる。
カップの8分目まで生地をいれる。
7
オーブンで25分くらいやいて出来上がり
焼き時間はオーブンによって違うから調整してください。
150mlのカップ7つ分くらい
倍量で作る時は卵黄5個 卵白6個 あとは倍量で 焼き時間は40分くらいかかるかな
ポイント

ほうじ茶はティーバックからだして
ちょっと香ばしくなるくらいレンジでチンしました。効果あるんかはわからんけど💧
紙コップはオーブン不可となってますので必ず様子をみながら焼いて下さいね。
うちは問題なかったけど💧

⑥生地の混ぜ方を詳しく書き換えました。
少しレシピ変えました。H25.11.16
BPを小さじ1/2薄力粉に加えてふるってもいいです。
練乳を大1加えて みるく風味UPしても♡

みんなの投稿 (61)
前になのんちゃんとchieさんが作ってて憧れていた紙コップで焼くシフォンケーキ♡
ホイップとかは載せれなかったけど大好きなほうじ茶ラテで作りました〜
娘のお友達親子がくるから2人で作りました♡
ハンコを押したりシールを貼ったりもお楽しみのひとつ。
シフォンケーキ初めてでもなんだか気軽に作れて大好評でした。
タマちゃん、初めてのシフォンケーキなのに美味しそう‼
シフォンケーキ大好きです(๑◕ˇڡˇ◕๑)
以前は時々作ってたのに、全然作ってないわ!
作り方わすれたかも(ー ー;)
紙コップで作るの可愛くて良いよね〜
又焼きたいんだけど、なかなかね〜
パンは焼けるのになんでだろう?
今日は私もシフォンを焼きました🎶
カップで作るとプレゼントに良いですね🌟
いい香りがしそうで美味しそう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
たまちゃ〜ん,めちゃめちゃ
可愛いくてオシャレな
シフォンだね〜♡♡♡
たまちゃんのセンスが光ってる✧
ほうじ茶ラテってのもポイント
高し‼だね ๑´ڡ`๑

お友達親子さんも可愛くて
美味しいシフォンケーキに
喜んでくれたでしょ〜 (*>∀<*)♡
tama から mina12
みなちゃん♡
なんかわかるなー
やっぱりケーキのが手間に感じるもんね(笑)不思議〜
でもティラミス作れたから なんだかヤル気がでたー!
シフォンは軽くて私も好き♡
みなリス♡ありがとー(*´艸`)
tama から ふくふく
ふくふくさん♡
コメントありがとうございます´∀`*
綺麗な色のシフォンでしたね
私はまだまだですが
とっても美味しかったです♡
tama から なのん
なのんちゃん♡
念願叶って焼けたよ〜(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡
苦手意識から避けてたけど
ずっと片想いしてました(笑)
もー相変わらずな褒め上手♡
とっても嬉しい〜
お友達もとっても喜んでくれて娘もニヤリでした(*´艸`)
型もないし
シフォンは紙コップで焼きまーす!
リスナップもありがとうございました(ू•‧̫•ू⑅)
紙コップでなんてたまやんかわいすぎー!!⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
おこちゃまサイズにピッタリだね♡
ほうじ茶で出来るなら緑茶でもイケるよね?!
私には足りないからおっきいのでやっちゃうかもだけど☆つけた〜٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶
tama から のっちゃん
のっちゃん♡
紙コップでなんて私ゃSDしてなきゃ一生知らんままやった(笑)
子ども達ハサミで切れ目いれといたらビリビリ破りながら食べてたよ♡
緑茶もきっと大丈夫´∀`*
リスナップありがとね♡
紙コップで作ってるの見て、私もいいなぁ♡って思ってたぁ~( ´ ▽ ` )ノ
しかもっ!
可愛くデコしていい感じだね♡
そう言えば、今日、
ほうじ茶買ったよ。けど、まだケーキはお預けだわっ(((o(*゚▽゚*)o)))
おいしそう♡
かわいいね〜(*´艸`) スタンプもこんなのどこで買ってんの?これ焼きっぱなしでいいんかな。
たまちゃん♡よくお菓子作ってるね♪
ほうじ茶ラテって響き大好き꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱💕 娘ちゃんとの手作りのこんなかわゆいカップなら型よりいいな♪
お友だち親子さんとほっこりできたね〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
たまちゃん、カワユイ(●'艸`*)

ワタシもハサミ持ってくる〜🎶
びりびりして食べるゥ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
たまさん(たまやんがいいですか?)のシフォン、膨らみ加減がいい感じですねーo(*'▽'*)/☆゚’
紙コップのデザインと上からモコっとシフォンが膨らんで、とっても可愛いです😍😍
何でも一発で成功‥ さすがです( ͒ ु•·̫• ू ͒)
これはかわいすぎる‼
スイーツ苦手なんて言わせない‼
はんこの子鹿かわゆす〜♡ビリビリ破った紙コップも、雰囲気出てる!
紙コップでシフォンが作れるんだね!神業☆ほうじ茶プリンとかほうじ茶アイスも好きだから、売ってたら買うよ!tamaカフェ最近熱いわ〜♡
ちむちむ♡
友達のきゃー♡ももらえたから載せてみた´∀`*
メレンゲはシェフの時に勉強したからできたよ
ふわふわ美味しよ(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
ちむは必ずやるね。明日か⁈(笑)
楽しみ〜
ちむリス♡あんがとー
tama から tellcky
てるちゃん♡
いいと思ってたんだ〜
好きなもの似てるんだね´∀`*
私も長いこと温めてたもんよ♡
また今から温めることになるね〜
うんうん
もうちょっと先だね。
てるリス♡あんがと(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
tama から akiko♡
あきこちゃん♡
もー有難い逢瀬にリスナップ嬉しいです( ˘ ³˘)
私もほうじ茶ラテの響きも好き〜
で味も大好きだから♡
頑張りました´∀`*
tama から みどり
みどりさん♡
可愛いかな♡
嬉しい〜
雑貨屋さんで安かったんだ´∀`*
焼きっぱなしとは?
途中でアルミはかけましたよ(ू•‧̫•ू⑅)
ほーちゃん♡
スィーツの神様の1人にほめてもらえて嬉しいわ(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
ちょっとスィーツ調子に乗ってきたぞ〜
たまやんなりのを探求するわ♡
そうそう
ほうじ茶の冷たいの箱丸さんに刺激されて考え中だよ
しほリス♡ありがとう´∀`*
tama から 15ちゃん
いちごちゃーん♡
リスナップもありがとう
可愛いかな♡
これは本物だよ〜(笑)
ビリビリやりながら食べるのも面白かったー
tama から あき
あきちゃん♡
これが成功かはわかんないよ
なかにはニチャッてしてるとこあったから(笑)焼き足りずだったかも^^;
あきちゃんみたいな素敵なん焼けるように頑張るぞー٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
たまちゃんでもたまやんでも呼びやすいのでいいよ♡
リスナップも嬉しいありがと´∀`*
tama から naruco
なるなるー♡
まだ言わせてよ〜
ハードルは低い方がいいんですから(笑)
可愛いいってゆってくれて嬉しいよ
(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
tama から ひろ
ひろちゃんもほうじ茶好きなんだね〜
私も大好き♡
安い葉っぱしかしらんけど(笑)
子鹿お気に入りだよ
そこゆってくれて嬉しいな♡
ひろリス♡ありがたや〜
あき から tama
はい! じゃあ、たまちゃんと呼ばせて下さい( •ॢ◡-ॢ)-♡
紙コップをスタンプやマスキングテープで可愛く出来るんですね💓
このアイディア頂きまーす꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛
かわいい(о´∀`о)
紙コップならプレゼントにもしやすいよね\(^^)/

紙コップって、オーブン使用不可って書いてあるけど
使えるのもあるのかな?
tama から あき
どうぞどうぞ♡
あきちゃん♡ たまちゃんで(笑)
あきちゃんのみたいな可愛い紙コップ ここらじゃ見かけないよ|₋ॢọ̶̶̷̥᷅๑)‧˚⁺
あきちゃんもやってみて〜
素敵なんに仕上げそうだよ♡
tama から みえ
みえちゃん♡
そうそう
気が早いけどバレンタインにチョコのシフォンいれたら使えそうって考えてた꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛

オーブン不可なの?
知らなかった〜꒰꒪꒫꒪⌯꒱
うちのは問題なかったけどポイントに書いておこっ
みえちゃんありがとう(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
あき から tama
私のはcottaのネットで買いました!
今度はフツーの紙コップをデコってみたいけど、私はイマイチ手先が不器用で💦 でも楽しそうだからやってみまーす+゚。*(*´∀`*)*。゚+
tama から あき
cotta⁉
洒落たもの売ってるんだね♡
今度のぞいてみるー
素敵な情報ありがとぉ
あきちゃん器用にスィーツ作るのにぃ 苦手分野もあるんだね(笑)
私も苦手だけど娘と…て言い訳できるから( ´艸`)ムププ
紙コップも したことあるけど たまちゃん仕様めちゃ可愛いわ~綺麗に焼けてるし~\(^o^)/
マステ大好きだから、 ツボだわ~♪色々考えるの楽しいよね♪(⌒‐⌒)
tama から とも
ともさん♡
リスナップまで(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡
嬉しいー
子どもと作業するの楽しいですよね♡
失敗は子どもの仕業とゆーことで
ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
ともさんの紙コップ載ってるのかなまた探してみまーす♡
To: tamameshi
お友達来たときに思い付きで去年したんだけど、まだSDしてなくて、ここには載せてないの~
また 作ってみるね~♪
あき から tama
女の子が喜びそうなラッピングとか紙型などなど‥ 可愛いのが色々あってお勧めですよーo(*'▽'*)/☆゚’
今日は今から、たまちゃんレシピのチャプチェを作ります✌
tama から とも
ともさんの
500からあるから遡る前にきけてよかった(笑)
また楽しみにしてま〜す♡
tama から あき
あきちゃんのチャプチェ♡
楽しみだわꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
味濃いめやから調整してね〜
あき から tama
了解しました👌
チャプチェ作ったけど写真が真っ暗になってしまいました😱
なので次回UPします💦
とっても美味しかったでーす(^^)
tama から あき
あらら(笑)
無理にリピしなくていいからね
分かち合えただけで嬉しいよ
(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
ありがとうね
あき から tama
無理なんて、とんでもない!
美味しくって御飯いっぱい食べました(^^) 最後は混ぜ御飯にして😁
お陰様で冷蔵庫も片づいたし、買ったのに封も開けないままのダシダを使えて良かったでーすヽ(^ω^)ノ
すごいね〜つ✨
お手軽、しかもほうじ茶なんてお初だわん✨
さすがたまやんっ(*^^*)
tama から あやめぶ
あやちゃん♡
リスナップもありがとう(♡˃̶͈̀ ॢ³ ᵒ̴̶̷͈ॢ).*♡
好きなものを好きなものに合わせたらこうなりました(笑)
いやん たまやん これ
めっちゃ可愛いやん😍😍
本当に たまやん オサレ~👍👍
ほうじ茶って言うのも 美味しそう✨
tama から えみち
おっ
来店どうもどうも(笑)
簡単だし美味しかったよ٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
ほうじ茶がえみちより好きなんよ
ごめん(*>艸<)
えみち から tama
うそやん…ほうじ茶に負けたんかい
tama から えみち
そーだ!
私はそーゆー人間だ…再び(笑)
えみち から tama
(笑)(笑)~!
私は そーいう人間が大好きだっ👍
😁😁😁😁😁😁
tama から えみち
今日もいい夢見れそうだね(笑)
あー楽し♡
えみち から tama
だね だねぇ~👍
たまやん 面白い😁
カワイイ💕他のお料理もお菓子もほんわかして魅力的ですね✨パン達も凄く美味しそうです🎵
たましゃんこんにちは(*・ω・)ノ
週末ちょっとたてこんでて、
いろいろ見逃しちゃってましたよよ。。

シフォンてなんだかよし!って気合いいれて作るものなイメージでなかなか手出せなかったんだけど笑、
これならかわいいプチサイズだし気軽にできそう~♪♪
近々挑戦してみよっと*^^*
レシピいただきますっ♡

6月から一人暮らしで
念願の自分のキッチンがもてるのだー!ヾ(≧∇≦)
tama から Keiko
とっても嬉しいコメントありがとうございます♡
このシフォンお手軽だからぜひやってみて下さいね꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
tama から まりんご
まりんごちゃん♡
Myキッチン楽しみだね〜
どんどんUPしてね꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
これほんとお手軽だったからやってみてね〜
うわ!可愛い♡
鹿大好きです!なんせ私の顔は鹿に似てるのさっ
ほうじ茶スイーツは香りが素敵でいくらでも食べれちゃうよね♡可愛いアートで、これはお店に売ってるみたいだ( •ॢ◡-ॢ)-♡絶対買い!
tama から キラ☆
キラちゃん♡
忙しいのにありがとー
キラちゃんバンビちゃんだたのね♡
可愛い〜
これ簡単ふわふわお手軽レシピやからぜひ時間できたらやってみて
たまちゃん!
そらちゃんからきましたー!
わたし、シフォンケーキ作るの大好きなの。でも、長年、お友達にあげるのに、専用の型を買ったり、悩みの種でした。
これなら、便利だね〜ヽ(*^∇^*)ノ
tama から 志野
志野さん♡
お役に立てそうかな(⑅˃◡˂⑅)?
私本当のシフォン型で焼いたことなくて…持ってないから(笑)
なのんちゃんが焼いてるのをみて焼いてからこればっかです♡
でも本当はオーブン不可らしいから気をつけてくださいね(*˘_˘*)
リスナップもありがとうございました♡
おはようございます😊
シフォン型を持ってないので紙コップは便利でたまに作ってます😆
シフォンの味、何にしようかSDで検索してたら、こちらのレシピにたどり着きました💖
お味、真似っこさせてまらいました〜🎵

素敵レシピありがとうございました😊✨✨✨✨
tama から ちはるんば
ちはるんばさん♡
作ってくれてありがとうございます
見に行きまーす=͟͟͞͞( •̀д•́)))
とても美味しそうです!

質問なんですが、紅茶味にしたいんですけど、牛乳とほうじ茶のところを紅茶に変えるだけで大丈夫ですかね?
もぐもぐ! (572)
リスナップ (66)