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手料理
  • 2015/01/28
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ボンゴレビアンコ‼︎

レシピ
作り方
1
多めのオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を入れます
2
にんにくが色付いてきたらアサリを入れます
3
殻が開き出したら日本酒を入れて、塩胡椒し、蓋をします。
4
殻が完全に開いたら茹でたパスタを混ぜます。塩で味を調整して完成です。
ポイント

白ワインのストックがなく、辛口の日本酒でしました‼︎

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