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手料理
  • 2013/10/10
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鮭ハラスのメイプル味噌チーズ焼き

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鮭ハラス
200g
しめじ
1パック
玉ねぎ
1/2個
小ねぎ
適量
ピザチーズ
適量
味噌
大1
メイプルシロップ
大1
バター
10g
白ワイン
大2
レモン
適量
作り方
1
①.ハラスをフライパン(油は要らない)で焼き余分な油を拭き取る
②.①にバター、玉ねぎ、しめじを入れある程度炒め、ワインを加えてアルコール分を飛ばし味噌とメイプルを和えたものを加える
③.②にチーズを乗せとろけたら小ねぎをあしらいレモンを絞って完成!
ポイント

バーナーがある人は炙ると良いですね♪

みんなの投稿 (1)
はちみつ味噌が流行ってますが、うちはメイプル味噌♪
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