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手料理
  • 2017/11/05
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さつまいもとピーナッツバターのポタージュスープ🥜

レシピ
材料・調味料
さつまいも
1本
玉ねぎ
1/2(1/4でもいいかも)
バター
1og
ミルク
各15omlづつ
生クリーム
3o~5oml
塩胡椒
少し
ピーナッツバター
お好みで
コンソメ
少し
作り方
1
さつまいもは1cm角にcUtし、
水に浸けてアク抜きしておく。
玉ねぎは薄切り…
2
フライパンにバターをいれ
玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になってきたら
さつまいもをいれその後水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮込む。
3
バーミックスで撹拌しながら
ミルク(生クリーム)とピーナッツバターを入れる。
4
最後にひと煮立ちさせて完成
ポイント

※ピーナツバターは入れ過ぎると
後悔するくらい胸焼けに襲われるので
小さじ1とか少な目でスタートして
お好みのお味で調節して下さい。

みんなの投稿 (13)
むか〜し、むかし、
私の祖母に教えてもらったスープ🥜

思い出のスープ😙
記憶をたどってつくる。
分量はあいまいなの〜😅💦

もっと
真面目に
聞いておけば良かったなぁ〜😭💦
桜央里 から Imanaka Yukiko
ゆきたん❀.(*´▽`*)❀.

こっちも来ちゃった😂🙏

なんかほっこりなスープだねー👀❤️❤️❤️
ピーナッツバターも入ってるんだー😋
お砂糖が入ってなくて、サツマイモとピーナッツバターの甘さが優しい感じだね☺️

思い出のスープ!お祖母様のお味なんだ〜✨✨✨
なおさら、ほっこり꒰♡˃̶̤́ ॢ꒳ ॢ˂̶̤̀ ꒱·◌*.♡

温かくて甘いものが
身に染みる季節だね(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)💕💕💕

ゆきたん、今週も頑張ろうね\(^^)/
Imanaka Yukiko から 桜央里
さおたーーーーーーん😊💕💕
こちらにもありなとぅですぅ💕

お返事が本当に遅くてごめんなさぃですぅ🙏💦

欽ちゃん(萩本欽一さぁん)に
そっくりの母方の祖母なのですが
畑も持っていて、その上
お庭にはスイカや茄子🍉🍆
ひょうたんなんかも自家製で作っちゃう私の尊敬する最強の祖母でした👵🏻
今思うと💭もっとしっかりレシピを聞いていたら良かったなぁ〜って
大反省会です。
テレビ📺で欽ちゃんを拝見すると
必ず、私の祖母の事を思い出します😂
さつまいもはおばあちゃんの思い出🍠
シュトママもお姉さんが作ってくれたさつまいもとその料理の思い出があります。
お料理の思い出は色あせることなく作り続けることができるので大切な心の宝物ですね。
たまに作ることできっとおばあさまも
受け継いでくれた事を喜んでくれていますよ。
シュトママの姉のさつまいもは
さつまいもとリンゴとレーズンのマヨネーズ和えなのです。4つの材料のバランスでとうてい姉のあの美味しさには敵わない。
どこのマヨネーズを使っていたのかわからないけれど
「マヨネーズをケチるなよ❗️」とのアドバイスが一つのキーワード笑笑!
これからの季節のレシピです。
Imanaka Yukiko から シュトママ
シュトーママさぁん😊🎶
こんばんゎ〜💕💕💕

シュトーママさぁんのお姉様の
お料理に興味深々ですぅ🍠
さつまいも、りんご、レーズンも入るのですね〜😊
どんなお味なのかなぁ〜😊💭
…って、今、妄想中ですぅ👩🏻‍🍳💭💭
シュトママ から Imanaka Yukiko
知人からリンゴが送られて来た時に
アップします。
頑張れ800投稿
次回期待してまあす❣️💪
Imanaka Yukiko から シュトママ
シュトーママさぁん😊🎶

りんごさぁん🍎🍎🍏
投稿楽しみにしておりますぅ😉💕
シュトママ から Imanaka Yukiko
ラジャー💪
どんな味だろう( *´艸`)興味津々!作ってみます✨
Imanaka Yukiko から 〜かもねぎポン酢食堂〜TOMOE
〜かもねぎポン酢食堂〜さぁん😊🎶
こんばんゎ〜🌝🌚✨

お返事が遅くなっちゃって
ごめんなさ〜〜ぃ🙏🏻💦

ほっこりするスープですょ〜😊💕
是非作ってみて下さいね٩(^‿^)۶
ps,ピーナッツクリーム🥜は
すこ〜しづつ入れて下さいね😊🎶
しつもーん🙋🏻
ピーナッツバターは🥜砂糖入りではないのを使用ですか?

ピーナッツバター入るとコクがでそうですね〜👀
Imanaka Yukiko から eris
erisさぁん😊💕
しつもーん🤔💭💭
ありなとぅですぅ٩(^‿^)۶
甘さ的には
さつまいもの甘口があるので
十分なのですが🥜🥜🥜
ピーナッツバターは
お砂糖入りでも
お砂糖無しでも、
どちらでもOK🙆ですょ〜😊
お家にあるピーナッツバターで全然大丈夫ですぅょ〜🙆🙆‍♂️
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