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手料理
  • 2014/11/03
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キャベツとひき肉のトマトミルフィーユ、かぼちゃのチャウダー、きのことベーコンのイタリアンサラダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
牛豚合挽き肉
400g
ベーコン(みじん切り)
2枚
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
パン粉
1カップ
牛乳
1/2カップ
1個
にんにく(すりおろし)
1片
コンソメ
小さじ1
胡椒
少々
ナツメグ
少々
スープ
カットトマト缶
1缶
大さじ2
コンソメ
小さじ1
胡椒
少々
キャベツ
6枚
シュレッドチーズ
適量
パセリ(みじん切り)
適量
作り方
1
パン粉に牛乳を振りかけてふやかしておく。タネの材料を全て混ぜ合わせ、粘りが出るまでよくこねる。
2
キャベツを1枚づつはがして洗い、芯の部分は薄くなるように削ぎ落とし、耐熱皿に敷き詰める。
3
②の上にタネの半量を敷き詰める。
この時、耐熱皿の周りを少し余裕を持たせて隙間をあけておく。
4
更にその上にシュレッドチーズをパラパラと散らす。
5
②〜④をもう一度繰り返し、最後に蓋をするようにキャベツを乗せ、スープの材料をかける。
6
ラップをふんわりとかけて、レンジ(600w)で10分くらい加熱する。
7
材料から水分が出てくるので、ラップを開けてスプーンで調味料をなじませる。
8
ラップを戻して更に5分ほど加熱する。
煮汁が出てくるので、スプーンですくって上からかけてなじませる。
またラップを戻して、5分加熱したらそのまま予熱で5分置く。
9
切り分けてお皿に盛り、トマトのスープをたっぷりかけて、パセリのみじん切りを散らす。
みんなの投稿 (3)
キャベツとひき肉のトマトミルフィーユ、チーズがとろ〜り♡レンジで作るから超簡単♪
こんばんは〜
レンジで出来ちゃうなんて💓
忙しい時にはいいですね!やってみます👍
亜矢子 から もとぱん
もとぱんさん、ありがとうございます♪そうなの♡レンジでチンしてる間に他のお料理が出来るから、とっても楽チンです(*^^*)
良かったら、作ってみて下さいね😊
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