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星川製麺のうどんは腰が強くて茹でてもぺしゃんとならず焼きうどんにするととっても美...
材料: うどん 豚こま肉 いか 長ねぎ ごま油 醤油 オイスターソー...
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お友達に旬のしらすを沢山頂いたので しらすおろしも美味しいけど沢山カルシウム取り...
材料: 大豆粉 小麦粉 片栗粉 卵 白ダシ 水 長ネギ しらす とろ...
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暑中見舞いもらった 絵はがきもらうと嬉しいものです お返ししなくちゃ と思いつつ...
材料: 炒めたいもの 今回はナス もやし 味噌 すりごま 酒 みりん...
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乱暴なようですがヘルシーで美味しいですよ O 鯖缶は中年太り予防 ボケ防止にも良...
材料: 茹で二八蕎麦二人前 鯖缶醤油煮一缶 納豆ひとパック 万能ネギ...
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ごまドレを入れるとまろやかでコクが出ます よく行くご飯屋さんでごまドレッシングが...
材料: ジャガイモ きゅうり ゆで卵 マヨネーズ ごまドレッシング ...
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近頃お気に入りは フリルレタス 食べやすいし調理しやすいのでね さっぱり梅で モ...
材料: 梅肉 オリーブオイル 粉末こぶ茶 寿司酢 大葉の千切り ごま
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余熱を利用して プロの仕上がり 肉を直接皿に触れさせないように板となる大根をかま...
材料: 牛肉もも塊 大根 真ん中の部分 合わせ漬け込みだれ 炒りごま...
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ちょっとピリ辛な唐揚げ お酒のおつまみにも ぴったりかも
材料: 手羽中 下味 酒 塩 胡椒 中華ダレ おろしにんにく 白すり...
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生姜焼き用のロース肉に大葉をサンドしてミルフィーユカツレツ お肉にはプラス糀塩麹...
材料: 生姜焼き用ロース 大葉 塩麹パウダー 塩胡椒 溶き卵 小麦粉...
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