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Snapdishの料理写真:飛騨名物 ケーちゃん🐓DE 焼きうどん✨
飛騨名物 ケーちゃん DE 焼きうどん
サプライズで 岐阜の珍しくて 美味しいものがいろいろ 届きました 飛騨名物 ケー...
材料: 鶏ちゃん 岐阜名物味付き鶏肉 玉ねぎ キャベツ ぴーまん 人...
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Snapdishの料理写真:カレー炒飯
カレー炒飯
カレーの味を欲した今日のお昼ごはん
材料: 温かいご飯 ガラムマサラ クミンパウダー カレー粉 醤油 タ...
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Snapdishの料理写真:チープな貝ラーメン🍜🍥
チープな貝ラーメン
食べ辛い 貝殻が邪魔して しかしスープは 抜群に美味いです
材料: 特売醤油生ラーメン 特売活きアサリ
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Snapdishの料理写真:泡盛で真鯛のマース煮
泡盛で真鯛のマース煮
泡盛と藻塩 ナイスバランス 旨味ですっ
材料: 真鯛 木綿豆腐 白ネギ 水 泡盛 藻塩 昆布
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Snapdishの料理写真:焦がしにんにく風味の簡単コールスロー
焦がしにんにく風味の簡単コールスロー
簡単料理 保存食 常備菜 作り置き 節約料理 コールスロー 焦がしにんにく キャ...
材料: キャベツ 塩 マヨネーズ ハウス焦がしにんにく チューブ す...
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Snapdishの料理写真:焼肉のタレ
焼肉のタレ
忘れないようにメモ 予想以上に美味しかったので 自分メモ タレ  たれ
材料: 醤油 みりん 酒 はちみつ ヤンニン ニンニク 生姜 コチュ...
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Snapdishの料理写真:Twice baked loaded potato ローデットポテト🍟 野菜多数混入😏
Twice baked loaded potato ロー...
私は外食しないので世情の料理に疎い 先日 もぐさんとラックさんの外飲みフォトから...
材料: カラージャガイモ数種 ベーコン お好みのソース ケチャップな...
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Snapdishの料理写真:蛸とトマトの和バジルマリネ
蛸とトマトの和バジルマリネ
めんつゆ バジル
材料: ゆで蛸 トマト オリーブオイル めんつゆ2倍濃縮 にんにくチ...
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Snapdishの料理写真:しみしみこんにゃく
しみしみこんにゃく
胡麻油でしっかり炒めたこんにゃくに フライドガーリックとナンプラーで味付け しみ...
材料: こんにゃく 胡麻油 フライドガーリック 胡麻油
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お酒が進む ピリ辛もやし
ヘルシーなおつまみが食べたくて作りました ラーメン屋さんに置いてあるようなヤツ ...
材料: もやし ごま油 薄口醤油 にんにくチューブ ラー油 塩 一味...
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Snapdishの料理写真:クレームブリュレ風🍮フレンチトースト🥖
クレームブリュレ風 フレンチトースト
砂糖を入れ忘れて後がけしたら美味しかった 最初に混ぜるより砂糖少なくて済むしコレ...
材料: バゲット 牛乳 卵 バニラエッセンス グラニュー糖 バター
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Snapdishの料理写真:どーんと骨付きスペアリブ
どーんと骨付きスペアリブ
下味をつけたスペアリブ を圧力鍋で柔らかくしてから グリルでじっくり焼きました ...
材料: スペアリブ 玉ねぎ 長ネギ 青い部分 にんにく 生姜 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鰹のタタキとアボカドのポキ丼🥑タンパク質高めでダイエットにも‼️
鰹のタタキとアボカドのポキ丼 タンパク質高めでダイエット...
ポキ丼 健康丼 海鮮
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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