関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ご飯、天ぷら盛り合わせ(穴子天、竹輪の磯辺揚げ、イカ天、野菜かき揚げ)、カキフライ、サラダ、串物2点(鳥レバー串、鶏モモ肉&ニンニク串)、枝豆、沢庵、烏龍茶、バナナチョコケーキ(夕飯)
ご飯 天ぷら盛り合わせ 穴子天 竹輪の磯辺揚げ イカ天 ...
夕飯 ご飯 揚げ物と枝豆と串物がお惣菜 揚げ直した天ぷら盛り合わせ 穴子天 竹輪...
  • 48
  • 24
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:覚書。○蘭風
覚書 蘭風
お土産の袋ちぢれ麺は本家との差異大 付属の秘伝の粉辛くて旨い 市販の一味より辛い...
  • 63
  • 13
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:☆餃子の皮de,メリクリ小籠包☆
餃子の皮de メリクリ小籠包
レシピ追記しました みりん お酒書くの忘れました 艸 ひと口で パクッとどうぞ ...
  • 360
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:餃子🥟焼けました💙
餃子 焼けました
中川政七商店の白梅酢 お気に入りの黒酢 柚子胡椒or四川麻辣辣油and自家製ポン...
  • 230
  • 81
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理 強化期間中
今夜の腹拵え

[四川 担々麺]
本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。

ホールから挽いた花椒と唐辛子が
ジャリジャリ感を奏でる。
其れが又イイ(・∀・)

(・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗
(ボナペティ)🤣

[材料]
生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/
※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば
そちらを+してお使い下さい。
大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹)
一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く)

自家製 鶏ガラ出汁
(市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/
ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/

紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/
黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/
豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩

[肉の具材]
今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用
※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹

通常の場合
炸醤(じゃーじゃん)
※挽肉を炒めて味付けた肉味噌
or
脆臊(ツイサオ)
※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ

皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
  • 759
  • 99
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:揚げずに〜うまうまぁ♡名古屋風 手羽先♡
揚げずに うまうまぁ 名古屋風 手羽先
こんばんは おつまみにも おかずにも うまうまぁ 揚げないから楽チン すぐに出来...
  • 130
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:熱々ドレッシングがうまぁーい♡ベーコン&大根のサラダ♡
熱々ドレッシングがうまぁーい ベーコン 大根のサラダ
こんばんは 子供たちが小さい頃 ママ友といつもワイワイ みんなで色々作って よく...
  • 148
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:揚げずに簡単〜♪うまぁーい♡名古屋風 手羽先♡
揚げずに簡単 うまぁーい 名古屋風 手羽先
名古屋風の手羽先です ずいぶん前にも投稿したけど 久しぶりなのでup 揚げないか...
  • 133
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ごはんがススム♡豚こまde作る♡豚と野菜の黒酢あん♡
ごはんがススム 豚こまde作る 豚と野菜の黒酢あん
こんばんは ノ 豚こま or薄切り肉 でメインの1品 豚と野菜の黒酢あん です ...
  • 172
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:むね肉もウマウマ♡ご飯もススム!大戸屋風♪鶏と野菜の黒酢あん
むね肉もウマウマ ご飯もススム 大戸屋風 鶏と野菜の黒酢...
こんばんは 大好きな大戸屋メニュー 鶏と野菜の黒酢あん 大戸屋さんのレシピをお借...
  • 240
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
or
ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
スープ エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製...
本日の楽菜デリプレート 春野菜の黒酢風炒め 蕗アラビアータ 人参豆腐 スープ エ...
  • 178
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゆで鶏
ゆで鶏
 
レシピをチェック
  • 312
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ヘルシー蒸し土鍋で蒸し野菜(黒酢甘酒ダレor柚子胡椒マヨネーズで)、豚の生姜焼き、枝豆、雑穀米ごはん(▰˘◡˘▰)
ヘルシー蒸し土鍋で蒸し野菜 黒酢甘酒ダレor柚子胡椒マヨ...
 
  • 229
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

根菜とベジ唐揚げの黒酢炒め
茄子とゴーヤのグリル 焼きmisoソース
蒸しカボチャ えのきあんかけ
切り干し大根とクルミの大葉ジェノベーゼ

ごぱんorごぱん
本日の楽菜デリプレート 根菜とベジ唐揚げの黒酢炒め 茄子...
 
  • 238
  • 保存