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Snapdishの料理写真:風邪から復活メニュー‼️鮪の山かけ丼、鶏肉とキノコの茶碗蒸し、茹で野菜のサラダ🍀
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Snapdishの料理写真:風邪から復活‼️鮪の山かけ丼✨
風邪から復活 鮪の山かけ丼
ここ暫く風邪で体調が悪く おうどんとか簡単な物しか作ってなかったので久々投稿 ま...
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Snapdishの料理写真:狸の宴
昨夜の御料理③
[前菜]
鱧皮と胡瓜の酢の物
おくらの特製タレ和え
ほうれん草の御浸し
[なめろう用打ち物の準備品]
茗荷/大葉/長ねぎ(全て刻み)

御料理の献立
[前菜]
[御凌ぎ]
鰹の叩き(少々/狸特製酢タレ添え)
鰹のなめろう(狸特製タレ和え)

[向付け]※写真の御料理
特製漬け黄肌鮪の御造り
(早漬け前の写真です)

[炙り物]
牛肉炒め
[飯物]
18穀入り御飯
[汁物]
狸の野菜辛味汁
狸の宴 昨夜の御料理 前菜 鱧皮と胡瓜の酢の物 おくらの...
和食 お造り お刺身 鮪 まぐろ 茗荷 大葉 魚料理
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海鮮丼
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[先付け]
和布蕪
[向付け]
黄肌鮪の早ヅケ
※切ってからタレ漬け(時間短縮版)
(狸特製漬けタレ/無化調/無添加)

以下、市販品の弁当。
此れで約300円(特価)
安かったので、つい狸の触手が…
😝テヘペロ

[揚げ物]
鶏唐揚げ
牡蠣フライ
[副菜]
卵焼き/金平/桜漬け
[飯物]
松茸.山菜.栗.炊き込み御飯
狸の宴シリーズ 今宵の献立 先付け 和布蕪 向付け 黄肌...
季節を楽しむ 和食
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Snapdishの料理写真:狸の月夜宴シリーズ
貴方に乾杯‼️
(*´▽`)っ🍶✨🍻🎶
天然和歌山の真鯵
(生姜/ねぎ/茗荷/特製自家製醤油タレ)
鮪
(市販切り身パック)

此の後には用意済みの
テンジャンチゲ‼️( ・∀・)
狸の月夜宴シリーズ 貴方に乾杯 っ 天然和歌山の真鯵 生...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立

[先付け]
もずく酢の生姜添え
蛸の辛子酢味噌和え
[御凌ぎ]
炙り太刀魚のお寿司(市販持ち帰り品)
[向付け]
焼き霜びん長鮪の漬け(狸製タレのヅケ)
蛸のぶつ切りと薄造り

[鍋]
テッチャンキムチチゲ
ニラ漬けを添えて
テッチャンは脂落としの為、下茹で済み
(無化調/無添加)
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 先付け もずく酢の生姜添え ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
3月4日の献立

[先付け]
もずく酢

[向付]
黄肌鮪のお造り
※狸特製ネギ入りタレ仕様

[焼物]
酢鶏(所謂、酢豚の鶏版)
勿論、狸がフルビルド‼️(・∀・)
※昨夜、多めに揚げたのよ(σ´Д`)σ
狸の宴シリーズ 3月4日の献立 先付け もずく酢 向付 ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
しばれる或る日の献立

[先付]
鮪のお造り

[焚き物]
豚肉と茸の鍋
※ポン酢&四川風胡麻タレで頂きますた。
🍶⊂(・∀・)っ🍻✨

[〆]
うどん
狸の宴シリーズ しばれる或る日の献立 先付 鮪のお造り ...
 
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