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Snapdishの料理写真:本日の夫弁
本日の夫弁
16穀米と奈良漬 関東風卵焼き 豆腐ハンバーグ 千切り大根 南瓜煮物 ふかしたい...
材料: 卵 だし汁 砂糖 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:白味噌仕立てのお雑煮って思ったでしょー?😁☝
ちゃうよーーー😁
白味噌仕立てのお雑煮って思ったでしょー ちゃうよーーー
あけまして おめでとうございます お節 毎年お姑さんが作ってくれてたから もう何...
材料: はまぐり 人参 京芋 または里芋 ブロッコリー かまぼこ お...
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Snapdishの料理写真:調味料1つ♪淡竹のオイスター金平ちょいメンマ風♡
調味料1つ 淡竹のオイスター金平ちょいメンマ風
おはようございます 朝から投稿 レアです 淡竹富豪なので 淡竹レシピ続いてます ...
材料: 淡竹 オイスターソース ごま油 仕上げのごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:すき焼き(煮える途中)✨
すき焼き 煮える途中
すき焼きを作ったよ 肉を炒めてから味付けするのが関西風 割り下を温めてから肉を煮...
材料: 牛肉 白菜 白ねぎ しいたけ マロニー 茶えのき 焼き豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:関東風お雑煮
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関東風お雑煮
 
材料: かつおだし 醤油 酒 塩 砂糖 ほうれん草 にんじん かまぼ...
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Snapdishの料理写真:おでんと昆布酒🍶
おでんと昆布酒
そろそろ日本酒とおでんという組み合わせもアリかと コップ酒に昆布を入れて旨し タ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、子持ち浅羽かれいの煮付け、東京風雑煮もどき、白菜の漬物 胡瓜 蕪 胡麻、小豆粥

お酒たっぷりでちょっと甘めで濃いめの煮付けは、お酒にもご飯にも合います。

関東に住んでいた頃に母が作ってくれていた、鶏肉と焼き切り餅の入ったお雑煮が食べたくて急遽変更。三つ葉が無かったのと柚子を乗せるのを忘れて心残り(^^;;
今晩は 子持ち浅羽かれいの煮付け 東京風雑煮もどき 白菜...
蒲鉾を入れないのと 田舎のお餅が丸いので 東京もどきです 昨日に続いて今日もお粥...
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Snapdishの料理写真:一足早い"うなぎ"の日
一足早い うなぎ の日
土用の丑の日5日前 酒蒸しで関東風に 自家製タレ 山椒かけて あまり甘くない自家...
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Snapdishの料理写真:名古屋風手羽先
名古屋風手羽先
お久しぶりです 高校野球で 私の母校が負けてしまった だけど あーもうダメだ っ...
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Snapdishの料理写真:Theおでん🍢
Theおでん
Theおでん おはようございます パン捏ね中のgonta です 毎週土曜日はパン...
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Snapdishの料理写真:Valentine's Dayは3種牛のすき焼き~!
Valentine s Dayは3種牛のすき焼き
本日は言わずと知れたValentine s Day コロナ感染者も減少傾向にある...
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Snapdishの料理写真:おでん🍢
おでん
おでん おはようございます 三 日も終わり 仕事も通常の時間に コロナ禍のお正月...
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Snapdishの料理写真:我が家の関東風お雑煮
我が家の関東風お雑煮
昆布で出汁を取って 大根 人参 海老 ささみ シメジを入れ火を通し 昆布茶 酒 ...
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Snapdishの料理写真:すき焼き
すき焼き
写真では全くわかりませんが 前回は関東風にわりしたで 今回は関西風に砂糖をまぶし...
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