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Snapdishの料理写真:タラとニラともやしの豆豉炒め
タラとニラともやしの豆豉炒め
ユウキ食品 マコーミックさんよりいただいた 豆豉 を使ってタラと野菜を炒めてみま...
材料: タラ ニラ もやし 片栗粉 塩 胡椒 豆豉 砂糖 紹興酒 醤...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
本だけ残った茄子を麻婆にしました 豆豉があった方が美味いんだろ な
材料: 茄子 挽肉 長ネギ 生姜 ニンニク 豆板醤 XO醬 粉唐辛子...
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Snapdishの料理写真:揚げ手羽と春雨の煮物
揚げ手羽と春雨の煮物
春雨に鶏の旨みとスープが 染み込んで おいしいーー 子どももだんなさんも 大好き...
材料: 醤油 酒 ごま油 おろしにんにく 味噌 水
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの豆豉炒め
茄子と厚揚げの豆豉炒め
連投すみません モニター投稿です 今月のお題は YOUKIと言えばやっぱり中華 ...
材料: 茄子 挽肉玉ねぎ炒め 厚揚げ トウチ 豆板醤 中華顆粒だし ...
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Snapdishの料理写真:四川麻婆モツ!おでんのモツを四川麻婆で香り立つリサイクル 大人味!
四川麻婆モツ おでんのモツを四川麻婆で香り立つリサイクル...
何事も無駄にしちゃいけません これは花山椒を効かせて豆辣油で ご飯はもちろん お...
材料: おでんの残りのモツ 胡麻油 鷹の爪 花山椒 豆豉 甜麺醤 ニ...
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Snapdishの料理写真:晩御飯にユーキ食品さんの豆豉が隠し味に👍
晩御飯にユーキ食品さんの豆豉が隠し味に
ご飯がすすむ子ども達も大好きなお味に更にこくが おかわりが止みませんでした
材料: コストコのプルコギ ピーマン 玉ねぎ しいたけ ユーキさんの...
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Snapdishの料理写真:ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
ぶりのきのこ餡かけとさつま汁の晩ご飯
昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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Snapdishの料理写真:今夜は麻婆豆腐!!
今夜は麻婆豆腐
ユウキ食品さんとの おいしい世界ごはんパートナー オンライン忘年会 に参加しまし...
材料: にんにく 生姜 挽肉 米油 豆腐 ガラスープ 豆板醤 豆豉醬...
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Snapdishの料理写真:中華風カルボナーラ
中華風カルボナーラ
鹹蛋 腐乳 浅利からなる中華風カルボナーラソースでアスパラを トッピングに紹興酒...
材料: 備忘録 裏ごしした鹹蛋の黄身 裏ごしした腐乳 大蒜 生クリー...
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Snapdishの料理写真:#薬膳 #四川麻婆冬瓜 #デトックス #冷え性改善
薬膳 四川麻婆冬瓜 デトックス 冷え性改善
冬瓜はクセもなく水っぽいばかりの野菜 しかし利尿効果は抜群 食後1時間くらいで頻...
材料: 唐辛子 胡麻油 ニンニク 微塵 生姜 すりおろし 花山椒 ひ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とエリンギの豆豉炒め
牛肉とエリンギの豆豉炒め
東急ストアでセールだった茨城の牛と冷蔵庫に長く潜んでいたエリンギとグリーンピース...
材料: 牛切り落とし 塩 胡椒 酒 醤油 片栗粉 にんにく 生姜 エ...
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Snapdishの料理写真:韓国風かぼちゃ煮
韓国風かぼちゃ煮
かぼちゃがチョコチョコ1 4カット94円で売られてるから買ってしまうのですが い...
材料: かぼちゃ 水 砂糖 みりん 醤油 コチュジャン ダシダ はち...
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Snapdishの料理写真:orimamaさんの「四川麻婆豆腐」〜中辛バージョン
orimamaさんの 四川麻婆豆腐 中辛バージョン
ひき肉を使った夕飯何がいいかしら 暑くて揚げ物したくないし とペコリで探していた...
材料: 豚ひき肉 木綿豆腐 長葱 みじん切り にんにく みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:豆豉魚
豆豉魚
魚兒
材料: 醬油丶米酒少許
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