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らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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へしこと菜の花のオレキエッテ プーリア風
へしこと菜の花のオレキエッテ プーリア風
以前からヘシコをアンチョビ替わりに使ってみたかっのさ オレキエッテは自家製に限る...
材料: オレキエッテ オリーブオイル ニンニン 鷹の爪 菜の花 へし...
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へしこと春キャベツのパスタ
へしこと春キャベツのパスタ
昨夜 焼酎のアテで食べた炙りへしこ 糠に漬けた鯖 今日の昼は それを使ってパスタ...
材料: パスタ へしこ キャベツ ニンニク 鷹の爪 粉チーズ わけぎ...
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新潟で上善如水の酒粕入手 明日から冷えるから 粕汁であっ...
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ジメジメ寒い福井では 鍋に次ぐ 温まる汁物 です アルコールは無くなるので子供達...
材料: 水 上善如水の酒粕 大根 人参 里芋 ゴボウ 蒟蒻 板 豚肉...
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餅消費 の へしこと長ねぎの餅ザーピー そして結婚1 月...
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だんなさまーにお土産でいただいたへしこのお刺身を 変身しましたの お餅を焼いて ...
材料: 餅 長ねぎ へしこ ザーピーソース ズーチー 凸ッピング ワ...
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二杯酢でせいこ
二杯酢でせいこ
蟹解禁 初物せいこ
材料: せいこ蟹 二杯酢 酢 ヤマサ 超特選しょうゆ 白だし みりん
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お好み焼き屋で教えてもろたトマトサラダ
お好み焼き屋で教えてもろたトマトサラダ
スーパーに美味しそうな賀茂のトマトが売ってたし くみさんに貰った玉ねぎあるし 久...
材料: トマト ちりめんじゃこ 玉ねぎ ごま油 好きなドレッシング
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角麩と胡瓜のからし和え
角麩と胡瓜のからし和え
酢味噌と地からしのツーンとしたお味が病みつきになります 福井の田舎料理で 福井出...
材料: 角麩 胡瓜 地からし 味噌 砂糖 酢
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お雑煮とうまうま栗きんとん で今年もよろしくお願いします
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あけました おめでとうございます 3日遅れのご挨拶です 旧年中は大変お世話になり...
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みっこの旦那さんのまねっこ 白ごはん
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みっこの旦那さんおすすめ お米 こめ油 ツヤツヤな白ごはん まねっこしました の...
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古漬けの炊いたん
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実家の山形に 古くなったお漬物を煮物にした くきな煮 というのがあるのですが 以...
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2018年6月24日 作り置きいろいろ
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昨日の作り置きです サッカーをみながら投稿するつもりが 寝落ちしてしまいました ...
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2017年9月22日 中学男子弁当
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昨日800投稿を迎えたshakuyakuさん o おめでとうございまーす o 男...
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ソースカツ丼 焼きなす
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福井のカツ丼といえばソースが定番 トンカツの肉を叩いて薄くし 自家製ソースをタッ...
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スキスキ スキレット83 里芋 じゃがいもの豆乳グラタン...
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チビスキでアペロ
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