出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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富士山周りのお土産を家族に振る舞う 富士吉田は 腰の強いうどんが売りである 今回...
材料: 塩うどん うどん 本みりん 砂糖 塩 出汁 刻み葱 塩豆腐う...
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色々な部位の肉を燻製にしてみて骨付き肉が美味しかも 中でもモモ肉はジューシーで柔...
材料: 骨付き鶏モモ肉 塩 白胡椒 桜チップ ザラメ レモンまたはレ...
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燻製塩味でさっぱりと 野菜もたくさん 食べれますよ 豚汁用の豚バラ 半額 つまり...
材料: 厚めの豚バラ 豚汁用 豆苗 しめじ 裏白木耳 燻製塩 酒 ガ...
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じゃがいもとマッシュルームを生クリーム 牛乳で煮てオーブンに入れるだけ 味付けは...
材料: じゃがいも マッシュルーム 生クリーム 牛乳 ポテトシーズニ...
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