前々からずっと考えてて ついに じっくり煮込んだ豚骨ベースの出汁 じっくり煮込ん...
材料: 豚骨出 鰹だし8 2 軟骨ソーキ 白菜 春菊 椎茸 しめじ ...
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冷凍しておいた年末の手打ち沖縄そばで鉄板ナポリタン 具はゴーヤとスパムと玉ねぎ ...
材料: 沖縄そば スパム ポークランチョンミート ゴーヤー又はピーマ...
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先日作ったソーキの煮付け ソーキそばを作ってもなお ソーキが少し残ったので じゅ...
材料: お米 もち米 あれば ソーキ ソーキ煮汁 人参 こんにゃく ...
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冷凍しておいたちょっと前のよもぎそばを使って野菜たっぷりのオキナワン焼きそば 肉...
材料: 沖縄そば コンビーフハッシュ ゴーヤー キャベツ にんじん ...
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昨日のからビちゃんのそば飯のお供に作ったもずくスープが美味しかったので覚書きです...
材料: もずく 水 醤油 白だし 酒 鶏がらスープの素 白ゴマ ネギ
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沖縄そばで焼きそば 具は ゴーヤーと塩麹で揉み込んだ豚トロとにんじん 長ネギです...
材料: 沖縄そば ゴーヤー 豚トロ 長ネギ にんじん 液体塩こうじ ...
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年越しそばの時の軟骨ソーキ煮を使って沖縄の炊き込みご飯を作りました 軟骨ソーキの...
材料: 米 ほんだし ヒガシマル牡蠣だし醤油 豚の茹で汁 干し椎茸の...
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