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Snapdishの料理写真:ベトナム風 サラダうどん
ベトナム風 サラダうどん
 
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Snapdishの料理写真:
mmc
 
 
材料: 鶏胸肉 塩 日本酒 小麦粉 だし汁 醤油 味醂 砂糖 大根お...
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Snapdishの料理写真:ちゃんちゃん焼き…日本のベシャメルソース (味噌•酒•砂糖•水溶き片栗粉のソース)多めでトロ旨
ちゃんちゃん焼き 日本のベシャメルソース 味噌 酒 砂糖...
 
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Snapdishの料理写真:日本のきんぴらごぼうに似てますが韓国のおかずです。輪切りの唐辛子を入れず、醤油ときび砂糖と胡麻油で作ります。仕上げにごまを少々☺️✨
日本のきんぴらごぼうに似てますが韓国のおかずです 輪切り...
 
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Snapdishの料理写真:ラフテー作ったよ🐷

大日本明治製糖さんの『石垣島のおいしいお砂糖』モニター当選したので作ってみました😋
ラフテー作ったよ 大日本明治製糖さんの 石垣島のおいしい...
 
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Snapdishの料理写真:柚子大根

塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー`*)

拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。
途中で数回揉む。

それからさっと洗い、絞る。
柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。

少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
 
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Snapdishの料理写真:甘酒。お鍋に酒粕、水、日本酒少々、砂糖、最後に、多めの生姜すりおろしいれて出来上がり。
甘酒 お鍋に酒粕 水 日本酒少々 砂糖 最後に 多めの生...
 
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Snapdishの料理写真:山形名物芋煮!我が家は里芋、長ネギ、舞茸、白こんにゃく、牛肉、牛蒡です!味付けは砂糖、醤油、日本酒、ちょっとホンダシ
山形名物芋煮 我が家は里芋 長ネギ 舞茸 白こんにゃく ...
 
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Snapdishの料理写真:♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
 
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Snapdishの料理写真:♯鶏肉
♯漬け
♯込み
♯タレ

組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」

焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、

(^_^;)
鶏肉 漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 ...
 
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Snapdishの料理写真:葉唐辛子の中には刻んだ日高昆布、鰹節、味付けは味醂、醤油、日本酒、砂糖、とにかく水分が無くなるまでひたすら火入れ…
葉唐辛子の中には刻んだ日高昆布 鰹節 味付けは味醂 醤油...
 
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Snapdishの料理写真:オランダの血を引く
九州銘菓佐賀ぼうろ。
九州シュガーロード…
白砂糖と玉子が日本色濃く残る軌跡を辿ってます。
オランダの血を引く 九州銘菓佐賀ぼうろ 九州シュガーロー...
 
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Snapdishの料理写真:日本糀協会コージーカフェ プロデュース
KOKURAブランド コンフィチュール!

砂糖不使用❗️
日本糀協会コージーカフェ が樋口もやしさんにお願いして作ってもらった玄米糀と果物のみの優しい甘さのコンフィチュール。

賞味期限が4/25までの限定30個!
大特価でお譲りします!

今後作るかどうか未決定ですので、
ぜ
日本糀協会コージーカフェ プロデュース KOKURAブラ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
蒸し鶏と八朔サラダ 漬け置き30分 電子レンジ6分で簡単に 美味しいサラダチキン...
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