ホップ種 のレシピと料理アイデア

こんにちは 2019 05 19 日 今日は 25 の予報です 酵母修行 山食を...

美味しく出来たので おっっきいお口あけて食べました うちは肉肉しいハンバーグが好...

食パン 斤型 斤型 初めて でっかーい 二次発酵の見極め カックカクの焼き上がり...

ボンさんの酵母シフォンのレシピをお借りして ひっっさしぶりに焼いたら膨らみが足り...

明日の朝ごパン 発酵もだいぶのんびりになってきました 最近は ラッケンジーとホッ...

楽健寺酵母 ホップ種 糀甘酒 美容 ダイエット 食パン

いつものホップ種で 高加水 中種法でバター多めのrich生地に仕上げました 形だ...

いつも山食 だけど たまには小分けに どのお尻 がお好き ルヴァンリキッドも少し...

お砂糖の代わりに 甘こうじを2倍に薄めていれました 久しぶりにアルカリイオン水使...

自家製酵母 ホップ種 菓子パン 甘納豆

ラッケンジーくん とホップちゃんで作りました 発酵順調な割には 焼き上がりこじん...

ポリーさんが焼かれているのを見て すごく焼きたくなったので私も焼きました 食い意...

ホップ種 自家製酵母 塩パン 手捏ねパン

うちでのベーグル1番人気 ハムとスライスチーズを巻き込んで ケトリング後にピザよ...