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手料理
  • 2022/01/18
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R&H山食🍞

参考にしたレシピ
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お砂糖の代わりに、甘こうじを2倍に薄めていれました。
久しぶりにアルカリイオン水使ってみる。なんかいい感じ✨


しっとり♡
トーストすると、芳ばしいかほり🐽💕

R:楽健寺酵母
H:ホップ種

#食パン#楽健寺酵母#ホップ種#自家製酵母#プラス糀甘こうじ#マルコメ#おうちパン#おかんパン #美容/ダイエット#アルカリイオン水
こんにちは!

yucca先生!

陰ながら、崇拝しております。
ただ、パン作りの山に登ろうかな~!と踏み出した位の所に居ますので。
やっと、前日から仕込む。
工程の長い湯種食パンを、
昨日初めて作りました。

つくフォトさせて頂きました。

酵母作りも、興味深々なのですが、餌やりが、続かず。
まだ、出来ませんが、
yucca先生のお部屋は、ストーカーの様に、拝読したいと、思っております。

湯種食パン。
もっちもっちで、なにも付けずに。
ペロリと無くなってしまいました。

レシピ、ご紹介して下さり、ありがとうございます(*'▽'*)♪
yucca@ から まゆみ
まゆみさん😃こんばんは〜

湯種食パン🍞焼かれたんですね〜😃
最近焼いてないから、食べたいなぁと思ってました😆

湯種食パンは、もっちり!引きがあって、甘くて、まんま美味しいですよね😍

湯種仕込むのがつい面倒で😂

いやいや💦
他に、知識と経験、実力のある方たくさんいらっしゃいますよ😅
失敗談は、数しれず(笑)

酵母も、ほぼ実験🦠😅
おもしろい世界だと、ハマってます😆

つくフォトして下さったのですか?

今、伺います……シタタタッ ヘ(*¨)ノ
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