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Snapdishの料理写真:晩ごはん⭐️⭐️⭐️
鯖の煮付け  かぼちゃ煮  フキと揚げの煮物  おからの煮物  昆布佃煮  みそ汁
晩ごはん 鯖の煮付け かぼちゃ煮 フキと揚げの煮物 おか...
 
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Snapdishの料理写真:本日のお通し
オーナーが持ってきた食材で。
マッシュポテト
フキのサッと煮
わさびの茎の醤油漬け
カツオの酒盗
レタスのサラダ マスタードドレッシングで
小松菜の古漬けと生姜のたまり漬けとフキのサッと煮と白ゴマの混ぜご飯
本日のお通し オーナーが持ってきた食材で マッシュポテト...
 
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Snapdishの料理写真:
 
西洋フキのルバーブのジャムがあるならば 日本のフキもいけるのではないか の仮説に...
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Snapdishの料理写真:
 
酒 仕込み水 甘い やっこ 固い豆腐 刺身 太刀魚 鰹の叩き 鮪赤身 だし巻きた...
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お通し フキの青蕗煮 卵豆腐 柚子大根の浅漬け
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おじさん用弁当 フキの肉詰めと人参椎茸煮もの 巾着玉子 赤緑ピーマンとイカの炒め...
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Snapdishの料理写真:
 
お通し めかぶと大根のポン酢和え 白菜とベーコンとスナップエンドウのコンソメ煮 ...
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Snapdishの料理写真:
 
旬の筍とフキ 香りが深く旬でなくては味わえない香りと食感です 手軽に薩摩揚げやお...
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