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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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チキンロール
チキンロール
初めて作ったけど 具の量で失敗 でも美味しいければOK
材料: 鶏胸肉 人参 インゲン 酒 塩 こしょう 水 酒 砂糖 醤油...
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ローストビーフ和風
ローストビーフ和風
食いしん坊が大勢遊びに来てくれて 立食パーティーになりました 和風ローストビーフ...
材料: 牛モモ肉 塩コショウ 醤油 みりん 玉ねぎ
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鶏ハム
鶏ハム
鶏むね肉がしっとりした鶏ハムに変身します 柚子胡椒や和からしをつけて頂きます
材料: 鶏むね肉 砂糖 酒 塩
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たこと春菊の中華風あえ
たこと春菊の中華風あえ
初めて作ったけど タコと春菊のナムルみたいな感じで美味しかった
材料: ゆでだこ 春菊 ねぎ 白い部分 Aごま油 A塩 こしょう A...
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マグロとアボカドのセビーチェ
マグロとアボカドのセビーチェ
前に ホタルイカのセビーチェを投稿させてもらいましたが 今回はマグロとアボカドの...
材料: マグロ アボカド トマト レモン汁 オリーブオイル 醤油 お...
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簡単手作りロースハム アンデルセンのバケットを添えて
簡単手作りロースハム アンデルセンのバケットを添えて
今日のパンは アンデルセンのシュタインメッツバケットです 何にでも合わせやすく ...
材料: 豚肩ロース ローリエ タイム 塩 水 サラダ油
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タコと刻み昆布の和風マリネ
タコと刻み昆布の和風マリネ
昨夜の1品です タコとボイルした刻み昆布を 生姜とごま油の風味を活かした和風マリ...
材料: 茹で蛸 黒酢 酢 刻み昆布 ボイルしたもの トマト パプリカ...
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タコと黒米のリゾット
タコと黒米のリゾット
ハロウィンカラーのタコさん それだけじゃなくって 食欲減退色でダイエット効果もあ...
材料: 紫キャベツ 調味料 ハーブ たこ
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外はパリッと中はジューシー ピラフ入りローストチキン20...
外はパリッと中はジューシー ピラフ入りローストチキン20...
毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
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ウチのタコ キムチ
ウチのタコ キムチ
キムチが余ったらちょい足ししておつまみにしちゃって
材料: 市販のキムチ 砂糖 味覇 コチュジャン ごま油 タコ
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バラチャーシュー
バラチャーシュー
久々に煮るタイプのチャーシューを作りました トロトロうっま い 今夜はとりあえず...
材料: 豚バラ肉 醤油 酒 みりん 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜 白...
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シェパーズパイ
シェパーズパイ
週末に作ったごはんです 先日のSnapDishさんのお昼ごはんを拝見したら 食べ...
材料: 挽肉 タコミックススパイス マッシュポテトの素 シュレッドチ...
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アジアン風ナムル と タコ ナンプラーと液しおで
アジアン風ナムル と タコ ナンプラーと液しおで
仕事が急に忙しくなってバタバタしております 私だけ 相方は昨夜LAへバケーション...
材料: 豆もやし 細切り人参 ほうれん草 ナムル調味料 液しお ナン...
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鶏ササミと鶏胸肉の巻き巻きグリル 今日の女子大生弁当 0...
鶏ササミと鶏胸肉の巻き巻きグリル 今日の女子大生弁当 0...
今日は秋らしい爽やかなお天気 お弁当2個作ってる途中でお外ランチだった事を思い出...
材料: 鶏胸肉 鶏ササミ 液体塩麹 お好きなタレ今回は減塩醤油自家製...
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