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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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タコとナスのアンチョビ炒め
タコとナスのアンチョビ炒め
こちらは土曜日のディナーのひと皿です 夏にぴったりなおかずなのでレシピを書かせて...
材料: ナス タコ アンチョビフィレ オリーブオイル パセリ 塩コシ...
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自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
自家製鶏ハムで 柚子胡椒入りよだれ鶏
よだれ鶏作りに初挑戦です 鶏ハムの作り方を覚えたので 柚子胡椒入りでピリ辛ながら...
材料: 鶏胸肉 A 酒 A 塩 A 砂糖 ネギ B ごま油 B 柚子...
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再現料理 イタリア食堂 イルキャンティ 真夜中のスパゲテ...
再現料理 イタリア食堂 イルキャンティ 真夜中のスパゲテ...
今回は大好きなトマトジュースでまたもやイタリアン の再現料理 イタリア食堂 イル...
材料: パスタ 細麺 にんにく コンソメ クレイジーソルト トマトジ...
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柔らか鶏ハム
柔らか鶏ハム
とにかく美味しいです
材料: 鶏胸肉 塩麹大さじ1
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マグロとアボカドのセビーチェ
マグロとアボカドのセビーチェ
前に ホタルイカのセビーチェを投稿させてもらいましたが 今回はマグロとアボカドの...
材料: マグロ アボカド トマト レモン汁 オリーブオイル 醤油 お...
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活タコとおかひじきのバルサミコ炒め
活タコとおかひじきのバルサミコ炒め
バルサミコって 発酵食品としては醤油と似ていると思います おかひじき もっと入れ...
材料: たこ おかひじき ニンニク みじん切り オリーブオイル バル...
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モッツァレラとタコのバジル風味
モッツァレラとタコのバジル風味
ワインに合うこと間違いなし ピンクペッパーがいい香り
材料: モッツァレラ ゆでだこ バジル オリーブ油 塩 ピンクペッパ...
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菜花とタコとアボカドのゴママヨ和え
菜花とタコとアボカドのゴママヨ和え
こんばんは タコ続きではありますが タコ好きなもんで今度は和え物です 濃い目のゴ...
材料: 菜花 茹でタコ アボカド ゴマだれ マヨネーズ 胡麻和えの素...
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あの焼鳥屋さんの 人気メニュー とろろ焼きを 麦とろごは...
あの焼鳥屋さんの 人気メニュー とろろ焼きを 麦とろごは...
とろろ焼き 麦とろごはん ドリアみたいなものを作ってみました
材料: もち麦ごはん3割炊き 長芋 タコ 青葱 紅生姜 うずらの卵 ...
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キャベツとスモークサーモンのミルフィーユ アスパラのペペ...
キャベツとスモークサーモンのミルフィーユ アスパラのペペ...
キャベツとスモークサーモンを重ねて蒸し焼きに 層が綺麗にできなかった ペペロンチ...
材料: キャベツ スモークサーモン 市販のものでよい   水  パセ...
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タコときゅうりのトマト寒天サラダ
タコときゅうりのトマト寒天サラダ
トマト寒天で食物繊維がたっぷり摂れる ヘルシーなタコのサラダです 赤い色で食欲U...
材料: ゆでダコ きゅうり トマトジュース 水 粉寒天 海藻ミックス...
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タコのトマト煮込みとジェノバライスのタパス
タコのトマト煮込みとジェノバライスのタパス
イタリアン風タコの煮込みのラグーソースをパスタではなく ジェノバソ一スのライスで...
材料: 玉ネギ 人参 セロリ ヴァージンオイル ゆでタコ みじん切り...
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とズッキーニと卵 のイタリアンなおつまみ
とズッキーニと卵 のイタリアンなおつまみ
タコ料理 グランプリのためにレシピ考えてみました アンチョビガーリックにイタリア...
材料: たこ ズッキーニ にんにく アンチョビフィレ オリーブオイル...
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豚肩ロースを豚バラで巻いてみたらスッゴイ美味かった
豚肩ロースを豚バラで巻いてみたらスッゴイ美味かった
まさかの は奇跡の美味しさ しかも 巻いたり縛ったり作るの楽しい
材料: 豚肩ロースブロック 豚バラ薄切り
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