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手料理
  • 2014/02/15
  • 2,571

自家製パンチェッタ

レシピ
作り方
1
肉の水分をよく拭き取り、上記塩コショウスパイスを揉み込む
2
脱水シートに包んで冷蔵庫で3週間
ポイント

脱水シートは最初は2日おき、様子を見ながら取り替えて下さい。
カンタンで美味しいですよん❤︎ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹

みんなの投稿 (3)
今回は豚ロースでパンチェッタ❤︎
バラブロックより好きなんです(///ω///)♪

ワイン飲みたい〜けど
今日はモーレンジのハイボールで❤︎
自家製は安いし本当に美味しい〜
パスタとかポトフとか、色んなものに使います♪
ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
美味しそう(*´ω`*)♡是非また参考に作らせてください\(^o^)/
Sayuri Takahashi から ひよこ
ひよこさん
ありがとうございます〜(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
熟成で旨味が増すので美味しいですよ❤︎
是非②チャレンジしてみてください〜
(///ω///)♪
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