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手料理
  • 2019/06/15
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常備菜グランプリ♪塩揉み野菜

レシピ
材料・調味料
かぶ きゅうり等 お好みの野菜
岩塩
作り方
0
塩揉みするだけ
ポイント

天然塩を使えば 塩辛くないので 水に晒したりの手間もなくそのまま使えて便利です
(入れ過ぎたら それは辛いですよ…要注意)

みんなの投稿 (1)
これぞ 常備菜グランプリ 塩揉み野菜
今回は かぶ きゅうり ラディッシュを岩塩で揉みましたが お好みのお野菜で出来ますし 茹で野菜等より日持ちしますから 冷蔵庫にあると便利です

箸休めとしてそのままはもちろん
塩昆布や香味野菜を加えて浅漬け
カニカマとお酢をかけて酢の物
ちくわやハムとマヨネーズで和えてサラダ
お刺身とオリーブオイルをかけてカルパッチョ
にんにくとごま油を加えてナムル
茹でたお肉とぽん酢やごまだれで茹でしゃぶ…等々
アレンジ自在です

これぞ 常備菜グランプリ♪
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