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自家製酵母ストレートでふわもち塩フォカッチャ
自家製酵母ストレートでふわもち塩フォカッチャ
大阪福島のパネ ポルチーニというパン屋さんの塩フォカッチャが絶品です ふっくら丸...
材料: 強力粉 酵母液 水 塩 トッピング 岩塩 オリーブオイル 他...
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プレッツェルベーグル
プレッツェルベーグル
子供の大好物 プレッツェルベーグルを 香りもよく ほんとにおいしーー ブルーポピ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 ブラウンシュガー 塩 バター 水 ケ...
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酵母フォカッチャ
酵母フォカッチャ
今日は お友だちにお礼として酵母のライカンパーニュのミニver と イーストで久...
材料: 酵母含み 15 スクエア型 強力粉 砂糖 塩 オリーブ油 酵...
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湯だねで時短の山食
湯だねで時短の山食
昨日からカツサンドが食べたくて 山食を焼いた 久しぶりで 生地の向きとかわからな...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキムミル...
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米粉ぱん
米粉ぱん
米粉の量をもう少し多くしたかったけど 自信なくてちょっとずつ ふわふわ もっちり...
材料: 強力粉 米粉 ドライイースト 砂糖 牛乳 水 塩 バター
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カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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自家製酵母でミルクハース
自家製酵母でミルクハース
ゆっこさん btnon さん 食べ友おねがいします 今回はバターのかわりにココナ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 酵母元種 牛乳 バター
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シュガーフランス オグマフランス
シュガーフランス オグマフランス
夕べ焼いたソフトフランスで つくりましたぁ ソフトフランスは 子どもにウケる い...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 イースト オリーブ油
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キャラメルシナモンロール 胡桃入り
キャラメルシナモンロール 胡桃入り
お仕事がお休みなので のんびり丁寧に家事を楽しんでいます 今日から5時限目まで授...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 牛乳 無塩バター ドライイースト キャ...
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ミロ消費 ベーグル
ミロ消費 ベーグル
フィリングにホワイトチョコグラノーラを巻き込みすぎて 内層ほぼグラノーラ クリチ...
材料: 強力粉 ミロ 砂糖 塩 水 イースト
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整列ぅ白パン
整列ぅ白パン
お行儀よく白パン整列 個を欲張りすぎたかな もう少し小さくてもよかったかもね 今...
材料: 強力粉 お砂糖 塩 スキムミルク 牛乳 ドライイースト 水 ...
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手作り 翌日も翌々日もモッチリふんわりな我が家のイングリ...
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調子に乗って連投すみませーん 今夜は旦那ちゃまがやっとやっと帰宅出来るのであたし...
材料: タピオカ粉 強力粉 砂糖 粗塩 牛乳 お水 バター ドライイ...
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うちのピザ生地 デリピザに負けず劣らず ソーセージとポテ...
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ピザ生地の配合を調節したら理想の生地が出来ましたo o o ゥ 周りはカリカリ中...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト オリーブオイル 水 40...
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手作り 自家製豚まん 肉汁じゅわわ ん 551の豚まんを...
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一昨日の夜ご飯で 餃子鍋と豚まんを作った時のスナップでーす 大好きな551の豚ま...
材料: 豚まんの生地 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 三温糖 粗...
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手作り お豆腐 浅漬けの素使用のパン生地deふかふかお惣...
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ひとみーん 焼いてみたよん o o お豆腐 浅漬けの素deパン たまに塩麹を使っ...
材料: 絹豆腐 強力粉 三温糖 浅漬けの素or塩麹 お水 無塩バター...
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