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Snapdishの料理写真:ウフマヨ
ウフマヨ
簡単料理 節約料理 おつまみ フランス料理 茹で卵 ウフマヨ ウフモレ マヨネー...
材料: 卵 マヨネーズ 白ワインビネガー レモン果汁 塩 ペッパーミ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母エキスバゲット
レーズン酵母エキスバゲット
クープ全然だめでしたが コロンコロンに焼けました 理想的な内層 オーブン入れる直...
材料: タイプER レーズン酵母エキス 浄水 塩
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Snapdishの料理写真:うどの黄身クリームソースあえ
うどの黄身クリームソースあえ
セリの黄身クリームソースあえ 先日の シェ ケンタロウ でセリをフランス料理にさ...
材料: うど 黄身 生クリーム
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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
おはようございます 昨晩 携帯からの地震速報で目が覚めました 松山でも震度4 長...
材料: 発酵種 準強力粉 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で高加水パン。加水率100%のチャバタ。
ホシノ天然酵母で高加水パン 加水率100 のチャバタ
堀田誠さんの動画を参考にしました 実は三度目の挑戦 o 中しっとりで自分としては...
材料: フランスパン専用粉 塩 モルトパウダー ホシノ酵母元種 コン...
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Snapdishの料理写真:パリパリもちもちHBで♡ノンオイルフランスパン。
パリパリもちもちHBで ノンオイルフランスパン
こんにちは 今日のお昼ごはんは HBでフランスパンを作りました 我が家はPana...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 冷水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:まぐろの生ハム巻き
まぐろの生ハム巻き
まぐろを生ハムで絞めました ねっとり濃厚な感じが美味しい チーズとスイスチャード...
材料: まぐろ お刺身 生ハム オリーブオイル 刻み海苔わさび フラ...
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Snapdishの料理写真:若鳥のパセリソース
若鳥のパセリソース
パセリの香りをオリーブオイルに閉じ込め イチゴのほろよい酸味と若鳥のさっぱりとし...
材料: 鶏肉 パセリ オリーブオイル イチゴ ナス ミント
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Snapdishの料理写真:ほうれん草とベーコンのキッシュ
ほうれん草とベーコンのキッシュ
モニターでいただいたパイシートを使って 我が家の定番 ほうれん草とベーコンのキッ...
材料: パイシート ほうれん草 ベーコン 玉ねぎ マッシュルーム 白...
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Snapdishの料理写真:今日は洋梨🍐パイ作ってみました〜(∩´∀`∩)💕
今日は洋梨 パイ作ってみました
昨日 洋梨の白ワインコンポートを作ったので パイに使いました よく見かける可愛い...
材料:  
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Snapdishの料理写真:真鯛のポワレ ヴェルモットソース
真鯛のポワレ ヴェルモットソース
モニターでいただいた愛南の真鯛 塩をして焼くだけのシンプルなポワレにし ヴェルモ...
材料: 愛南の真鯛 ゲランドの塩 オリーブオイル ヴェルモット 生ク...
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Snapdishの料理写真:湯だね❗朝焼きソフトフランス風パン
湯だね 朝焼きソフトフランス風パン
今回も湯だね 午前中に仕込んで 夜 生地を作り 翌朝焼き上げ オリーブオイルを少...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 ...
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Snapdishの料理写真:ふわトロっ!?フレンチトースト ブルーベリーソースがけ
ふわトロっ フレンチトースト ブルーベリーソースがけ
お久しぶりです 台風の押し売りに辟易する今日この頃 皆様 お元気ですか 先日 近...
材料: ブリオッシュ 卵 三温糖 ジンジャーパウダー シナモンパウダ...
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Snapdishの料理写真:ラ・フランスと生ハムのタルティーヌ
ラ フランスと生ハムのタルティーヌ
簡単料理 タルティーヌ ドイツパン ハードブレッド オープンサンド フルーツオー...
材料: ドイツパン ラ フランス 生ハム クリームチーズ 燻製塩 黒...
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