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実験中の鶏レバー 今回のはオリーブ 塩 ニンニク 62 70度くらいで 低温調理...
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牡蠣のコンフィ活用レシピ リゾット
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以前頂いた低温調理器を使って 砂肝のコンフィを作りました ジップロックに下処理し...
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