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イタリアンメレンゲ ムム あのケーキを作るにはこれがなく...
イタリアンメレンゲ ムム あのケーキを作るにはこれがなく...
どうしても 神戸の名店のあのケーキが食べたい ので ここらから作ることにしました...
材料: 卵白 個分 砂糖60g 水20g
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鶏肉と野菜のオーロラソース煮
鶏肉と野菜のオーロラソース煮
先日 中川シェフの投稿を見て 思い出したように作りました 結婚前に 母から習った...
材料: 鳥モモ肉 玉ねぎ 白ネギ 人参 キノコ類 しめじやえのき ト...
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サラダ感覚でハラミのタリアータ
サラダ感覚でハラミのタリアータ
良いハラミブロックが手に入ったのでイタリア風のタタキに サラダ感覚ですがガッツリ...
材料: 作り方に書いてます
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男心をつかむ料理 粗挽き肉のミートソース イタリアマンマ...
男心をつかむ料理 粗挽き肉のミートソース イタリアマンマ...
イタリア人のママンから習った イタリア家庭のミートソース 男心をつかむために ゴ...
材料: 豚粗挽き肉 トマトホール缶 ニンニク みじん切り オリーブオ...
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じっくり煮込んだ豚肩ロースと野菜の赤ワイン煮込み
じっくり煮込んだ豚肩ロースと野菜の赤ワイン煮込み
イタリアの田舎町に良くある料理ですが最高に美味いんです
材料: 豚肩ロースブロック 玉ねぎ にんじん セロリ ニンニク 塩黒...
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トマトな4キロやって来た どぉれ 生トマトからボロネーゼ...
トマトな4キロやって来た どぉれ 生トマトからボロネーゼ...
トマトは雨が降ると水分を多く吸い込み 皮が破れてしまいます そんなハネもんトマト...
材料: トマト 玉ねぎ リンゴ ナツメグ バジル オールスパイス 塩...
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ボンゴレビアンコ作ったよ
ボンゴレビアンコ作ったよ
無性にボンゴレビアンコが食べたくなったので 作りました ナポリに行った時にイタリ...
材料: パスタ ニンニク アサリ 赤唐辛子の輪切り オリーブオイル ...
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ハロウィンマカロン Part2
ハロウィンマカロン Part2
その他に作ったやつです こちらもろディズニーばっかです 目玉だけが 浮いちゃって...
材料: マカロン40個くらい a 粉糖 アーモンドプードル 卵白 b...
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プーリア風 タラッリ TARALLI PUGLIESI
プーリア風 タラッリ TARALLI PUGLIESI
イタリアでよく食べられるパンだそうです 簡単で美味しいです レシピはPCで見まし...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ベーキングパウダー 白ワイン XVオイル...
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豆とセロリのトマト煮 トマトとセロリの相性最高や
豆とセロリのトマト煮 トマトとセロリの相性最高や
Web日経に以前載ってたレシピのアレンジ版です めちゃ簡単 低コストでイタリア家...
材料: セロリ 豆 大豆水煮とかサラダ用蒸し豆 ホールトマト缶 肉 ...
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赤海老のソテー ヴェネチア風
赤海老のソテー ヴェネチア風
白ワインのアテ アルゼンチンのエビがイタリアンに 笑
材料: 赤海老 塩コショウ オリーブオイル ニンニク 白ワイン イタ...
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イタリアの野菜トマトスープ リボッリータ
イタリアの野菜トマトスープ リボッリータ
野菜たっぷりのトマトスープで体もポカポカ 具だくさんでお腹も満足です
材料: ベーコン 玉ねぎ 人参 じゃがいも 大豆 ひよこ豆 赤インゲ...
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タコのイタリアンバルサミコ炒め 3分クッキング
タコのイタリアンバルサミコ炒め 3分クッキング
茹でタコのアレンジ これはめちゃうまなんです 冷めるとマリネみたいに味がなじみま...
材料: 茹でタコ 塩胡椒 にんにく みじん切り バジル バルサミコ
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夏野菜と渡り蟹のパスタ
夏野菜と渡り蟹のパスタ
渡り蟹のパスタ 好きなんですよね 濃厚に仕上げたトマトソースがたまらない お家ご...
材料: パスタ 渡り蟹 トマトピューレ ズッキーニ プチトマト ナス...
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パンツァネッラ
パンツァネッラ
イタリアのトスカーナ地方のお料理です バジル収穫したのに入れるの忘れたぁー
材料: EXバージンオリーブオイル 赤ワインビネガー クレイジーソル...
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