自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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お気に入りの某ビストロで こんな感じのテリーヌを食べたので それなりに自分で作っ...
材料: アボカド 鮭 はんぺん 卵 生クリーム モッツァレラチーズ ...
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昨日はお節料理を食べ過ぎて あとワイン ですっかり酔っ払い すっかりお昼寝をして...
材料: ほんだし これうまつゆ 大根 人参 むね肉 赤かぶ 鳴門金時...
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鶏むね肉のチャーシューを作ったよ いつもの作り方だと煮汁が余ってもったいないと思...
材料: 鶏むね肉 醤油 酒 ハチミツ 生姜 甘酒 水 酢 ネギの青い...
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千葉の郷土料理の 太巻き祭り寿司 を作りました 作りましたと言うより実家の母に教...
材料: すし飯 白 すし飯 ピンク 薄焼きたまご 野沢菜漬け 山ごぼ...
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ミックス唐揚げマウンテンを作ったよ なにがミックスかというと 普通は鶏もも肉二枚...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 サラダ油 醤油 酒 鶏ガラスープの素 す...
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こんにちは 昨夜のおつまみ サーモンカルパッチョです 昨日スーパーで もう少し脂...
材料: お刺身サーモン 紫タマネギ きゅうり 赤パプリカ 黄パプリカ...
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アルモンデ シーフードパエリアを 作ったよ 普段鍋でご飯を炊くからパエリアも そ...
材料: シーフードミックス 玉ねぎ 米 パエリアの素 オリーブオイル...
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