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山形の芋煮 内陸風
山形の芋煮 内陸風
山形の芋煮には 大きくわけて 内陸風 牛肉 醤油味と 庄内風 豚肉味噌味がありま...
材料: 里芋 正味 ごぼう しめじ 舞茸 椎茸 長葱 牛肉 こんにゃ...
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ミルフィーユポークソテーに濃厚赤ワイントマトソース
ミルフィーユポークソテーに濃厚赤ワイントマトソース
柔らかくて食べやすい薄切り肉を重ねた ミルフィーユポークソテー 上にはたっぷりの...
材料: 豚肩ロース薄切り 塩胡椒 パウダーガーリック 薄力粉 オリー...
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舞茸と胡桃の混ぜおこわ
舞茸と胡桃の混ぜおこわ
昔からたま に母が作ってくれたおこわ 先日 レシピを聞いたら 濃い目に煮た舞茸と...
材料: もち米 もち米を炊く用の水の量 味付け舞茸 舞茸 醤油 砂糖...
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つゆ でいただく 土瓶蒸し風おでん
つゆ でいただく 土瓶蒸し風おでん
ヤマサ醤油さんと一正さんのモニタープレゼントをいただいたので早速アレンジおでんを...
材料: 一正 ふんわりはんぺん 一正 白身魚揚げ 一正 野菜揚げ 厚...
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ブラウンマッシュルームとさつま芋のマヨマスタード和え 秋...
ブラウンマッシュルームとさつま芋のマヨマスタード和え 秋...
ブラウンマッシュルームはトースターでローストするととっても良い香りと食感に それ...
材料: サツマイモ ブラウンマッシュルーム マヨネーズ 粒マスタード
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お弁当にも お肉ゴロゴロ 鶏ときのこと小松菜の絶品バター...
お弁当にも お肉ゴロゴロ 鶏ときのこと小松菜の絶品バター...
以前も投稿した バターソース焼きそば 今回はキャベツの代わりに 小松菜を使って作...
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ACO オータム カンパーニュ オードブル 艸
ACO オータム カンパーニュ オードブル 艸
大好きな パン屋さんの カンパーニュ に 栗 たっぷり 味付けは マヨ のみで ...
材料: 栗 椎茸 海老 少 中 銀杏 マヨネーズ ハーブ 粉チーズ ...
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鶏むね肉のキノコペースト包み焼き
May
鶏むね肉のキノコペースト包み焼き
キノコの季節 きのこたっぷりでペースト作ったので 包み焼きに きのこの香りがたま...
材料: きのこペースト 舞茸 しめじ マッシュルーム ポルチーニ あ...
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きのこと豚肉の春巻き です
きのこと豚肉の春巻き です
こんにちは やる気のない日々です でも 食欲はあるよ 今日のメインは きのこと豚...
材料: 春巻きの皮 大葉 豚肉 酒 醤油 生姜 片栗粉 シメジ エリ...
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豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
豚しゃぶと焼ききのこのすだちだれ
こちらは土曜日の夕飯の1品です 手持ちの冊子のレシピを参考にしていて 材料をアレ...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 しめじ 椎茸 今回はエリンギで代用 水菜...
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常備菜 梅なめ茸です
常備菜 梅なめ茸です
これは 我が家の常備菜なんですが 写真を撮るのを忘れるので めっちゃスクロールし...
材料: 麺つゆ3倍 みりん 砂糖 叩いた梅干し えのき茸 鰹節
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きのこの白ワイン風味 Funghi al vino bi...
きのこの白ワイン風味 Funghi al vino bi...
順番にフライパンに入れてくだけ 酸味が少ないからアレンジもし易くて 保存食なのに...
材料: きのこいろいろ 潰したにんにく 種を取った赤唐辛子 塩 ロー...
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ハンバーグきのこソースの晩ご飯
ハンバーグきのこソースの晩ご飯
昨夜のメニューです 困った時のハンバーグで安心安定 いつもより大きめ厚めのコロン...
材料: きのこソース 椎茸 エリンギ マッシュルーム 舞茸 バター ...
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トースターで焼くだけ シーチキンマヨ乗せ焼きしいたけ
トースターで焼くだけ シーチキンマヨ乗せ焼きしいたけ
テレビで見たお料理をアレンジしました テレビではシーチキンマヨの上にチーズが乗っ...
材料: しいたけ シーチキン マヨネーズ 醤油 青ネギ
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キハダマグロ の巨峰ソース もって菊を散らした 彩りの秋
キハダマグロ の巨峰ソース もって菊を散らした 彩りの秋
冷凍してあった キハダマグロの切り身に きのこたっぷり エリンギ 椎茸 しめじ ...
材料: キハダマグロ きのこ 巨峰 もって菊 にんにく 白ワイン バ...
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