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Snapdishの料理写真:タルトタタン🍎
タルトタタン
古いレシピに忠実にタルトタタン焼きました 皿を伏せるようにひっくり返すのですがや...
材料: タルト生地 フラン オ ポワールのタルトレシピと同量 の甘煮...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディンできた♪
オイルサーディンできた
節分用に鰯が出回っていたので自家製オイルサーディンを作ってみた
材料: 鰯 オリーブオイル ブラックペッパー 鷹の爪 塩
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Snapdishの料理写真:細切り大根と鶏肉のおろし煮
細切り大根と鶏肉のおろし煮
毎週木曜日は ベジたべる v
材料: ほうれん草 4cm 大根 細切り 大根 すりおろし にんにく...
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Snapdishの料理写真:サバ缶味噌汁のお昼ご飯
サバ缶味噌汁のお昼ご飯
サバ缶ってほんとに便利 スーパーで小さめのメバルを売ってたので 味噌汁用に買おう...
材料: 鯖水煮缶 新玉ねぎ ミニトマト 味噌 ネギ 生姜
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Snapdishの料理写真:パリっと美味しい😋春巻き
パリっと美味しい 春巻き
パリっとしてて味もしっかり付いてて美味しかったです 最近投稿出来なくてすいません...
材料: 春巻きの皮 豚ひき肉 水煮タケノコ 人参 ニラ 土ショウガ ...
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Snapdishの料理写真:カブのピリ辛あんかけ
カブのピリ辛あんかけ
頂きものの カブと合挽きミンチで ピリ辛あんかけ ベースの味は うどんスープの素...
材料: カブ大きめ 合挽きミンチ うどんスープ おろし生姜 にんにく...
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Snapdishの料理写真:生クリームでまろやかスパイスキーマカレー
生クリームでまろやかスパイスキーマカレー
ルウを使わないスパイスカレーに生クリームを足して作ってみました スパイス効いてる...
材料: 玉ねぎ 人参 おろし生姜 おろしにんにく 油 牛豚合い挽き肉...
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Snapdishの料理写真:虹鱒ヤマメの甘露煮と虹鱒の炊込みごはん
虹鱒ヤマメの甘露煮と虹鱒の炊込みごはん
魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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Snapdishの料理写真:おろし蓮根と胸肉の巾着煮
おろし蓮根と胸肉の巾着煮
おつとめ品の蓮根を見つけたら作ります おろすのはちょっとめんどくさいけど あとは...
材料: 寿司あげ 鶏肉の細切れ 蓮根 しいたけ 顆粒昆布だし 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:なすと ししとうの みぞれ煮   
(まずは お通し 的な…www)
なすと ししとうの みぞれ煮 まずは お通し 的な
なすの 季節なのでしょうね 近くの無人販売で なすが 大量に 売られてました
材料: なす ししとう 大根おろし おろし生姜ぎ きざみネギ
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Snapdishの料理写真:うどんスープで「和風ポトフ」
うどんスープで 和風ポトフ
ヒガシマルのうどんスープで和風ポトフを 今年は特に美味しいと聞くキタアカリや 甘...
材料: 水 鶏ドラムスティック ニンジン大 タマネギ大 ニンニク う...
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Snapdishの料理写真:太刀魚の蒲焼き丼
太刀魚の蒲焼き丼
釣りたて太刀魚で蒲焼き丼を作りました 崩れやすい身なのでひと工夫です 焼きのり ...
材料: 太刀魚 大名おろし 焼き海苔 煮詰め 焼き鳥のタレ 水溶き片...
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Snapdishの料理写真:おはよう、赤ジソジュース♪
おはよう 赤ジソジュース
昨日は 近くのスーパーで 梅酒の梅を買うかどうか決められず 赤ジソを買って帰りま...
材料: 赤ジソ 水 ラカント 砂糖 米酢かリンゴ酢
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Snapdishの料理写真:鮪やまかけ丼セット
鮪やまかけ丼セット
鮪やまかけ丼 赤だし つるむらさきのお浸し 頭痛なので簡単に ママゾン不定期便に...
材料: 鮪赤身 長芋 山葵 漬けダレ 醤油 酒 みりん
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