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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: トマト ご飯 パセリ トマトの中身 オリーブオイル 卵 個 ...
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Snapdishの料理写真:巻寿司2種(鮪中とろたたき・ずわい蟹ほぐし身・青ねぎ/錦糸玉子シート・ずわい蟹ほぐし身・えび・マヨ)、たこカルパッチョ(青ねぎ)、具沢山お味噌汁(鮭・豚ばら薄切り肉・大根・人参・えのき・白ねぎ)

本日早朝4時台からお仕事で
900本近くの巻寿司まきまき(憔悴)
製造完了後残った寿司ネタを
テキトーに盛り込んで
オリジ
巻寿司2種 鮪中とろたたき ずわい蟹ほぐし身 青ねぎ 錦...
 
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Snapdishの料理写真:おつまみ3種とお酒
手前はアプリコットとチーズ、アーモンドプードル入りのパテ。調味は塩、胡椒、クミン、お酒、蜂蜜、片栗粉。粘りが出るまで混ぜて電子レンジで5分。
黒い器の中は菊花とセルバチコの白和え。もう一品は菜の花と鱈子の卵とじ。
お酒は上善如水の搾りたて。
おつまみ3種とお酒 手前はアプリコットとチーズ アーモン...
 
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Snapdishの料理写真:中種方式2
中種方式2
 
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Snapdishの料理写真:イタリア風かき氷2種@Roma〰😋〰グラニータディリモーネとグラニータディメンタ〰レモンとミントのかき氷〰イタリア旅行中〰✈
イタリア風かき氷2種 Roma グラニータディリモーネと...
 
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Snapdishの料理写真:難病!潰瘍性大腸炎を楽しむ!ぼくらの朝食研究所。 おはようございます。 昨日は体調が最悪状態で1日病院と布団の中におりました。 考えてみたら…ぼくはやっぱり病人なんだと認識した日でした(笑)さて、回復!! 今日も朝から取材対応なので…お一人様朝食。 本日は、ニンニクなしのブルスケッタ3種、目玉焼き、水菜のクタクタサラダ
難病 潰瘍性大腸炎を楽しむ ぼくらの朝食研究所 おはよう...
 
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Snapdishの料理写真:中種法の3斤食パン
中種法の3斤食パン
 
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Snapdishの料理写真:.
昨夜、初めての自家製酵母パンを焼きました♡
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頂き物のマンゴーの種と皮だけ使いお得な感じで気軽にスタート!(もちろん実は美味しくいただきましたよ〜♪♪)。
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6日程かけて酵母を育て、その後中種作りに約3日。
日にちだけみたら長い…って思ってたけど、1日1手間以外はほぼ放置だから簡単すぎて不安になるくらい(笑)
昨夜 初めての自家製酵母パンを焼きました 頂き物のマンゴ...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は頂きもののキムチ3種、クリームコロッケ、大根と手羽中を青紫蘇ドレッシングで炊いたん。これは、家事ヤロウのマネ😄
今夜は頂きもののキムチ3種 クリームコロッケ 大根と手羽...
 
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Snapdishの料理写真:お花のパン🌼
中には、チョコとハムチーズの2種♪
お花のパン 中には チョコとハムチーズの 種
 
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Snapdishの料理写真:ドイツ風パン
ドイツ風パン
 
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Snapdishの料理写真:大切な中学校の同級生からもらった粗挽きウイナーに2種にたっぷりマスタードで
大切な中学校の同級生からもらった粗挽きウイナーに2種にた...
 
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Snapdishの料理写真:シュトレン試作四年目二回目。スパイス変更、中種法。
シュトレン試作四年目二回目 スパイス変更 中種法
 
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Snapdishの料理写真:手羽中☆二種
手羽中 二種
 
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