
夏の食卓応援キャンペーン2022のモニターでマルハニチロさんの冷凍シュウマイをいただきました😊
このシュウマイそのまま食べてもすごく美味しいのでわざわざアレンジしなくてもいいかなって思ってしまうくらいです。
でもそれではキャンペーンにのれないので、何にしようかなと考えて餡かけの具材に使ってみました。
暑さに負けるな!ということ旬の冬瓜と干しエビ、シュウマイを使ったボリュームのある餡掛けにしました。
おこげはご飯を薄く伸ばしてトースターで焼いた後に揚げて作りました。
涼しげでジューシーな冬瓜とザクザクとしたおこげの食感、シュウマイ&干しエビの旨味が広がる餡で贅沢な美味しさです。
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