自家製麹 のレシピと料理アイデア

自家製醤油麹を使って鳥の唐揚げ お肉も柔らかで 旨味もアップ

発酵料理 発酵 麹 自家製漬物 ミトコンドリア 手前味噌 オーガニック 松ソルト

おはようございます 雨の週末 あっという間に1月も終わりに 0 早い なんだか ...

自家製冷凍食品 ハンバーグ とりの塩麹焼き たまご焼き オクラの肉巻き 赤ウイン...

今日は 品数豊富 野菜いっぱい 持て余してた金目鯛の干物の鯛飯風 ホタテの刺身と...

マルコメさんのモニターでいただいた麹甘酒 そのままでも十分美味しいけど 自家製梅...

社会科見学にてお弁当 メインおかずは すっかり定番の自家製醤油麹漬けのムネ肉唐揚...

厚揚げ 椎茸 山東菜 冬瓜入り 自家製無農薬塩麹を使ってます

昨日は家族の誕生日だったので ちょっとパーティー っぽくしました 本人の好物を並...

ビタントニオ発酵メーカで甘酒作って レモン果汁絞ったら 何コレ めちゃくちゃ美味...

昼はラーメン屋 夜は小料理屋の幸軒夜乃部で 恒例の濃い男達の定例会を 笑 念のた...

おはようございます 痩活弁当も終了し NEWお弁当箱で今週はスタートです うーー...

今日の夕飯です キーマカレー 合挽き肉 玉ねぎ 人参 蓮根 セロリ レンズ豆 ト...

シーザーサラダには自家製パンチェッタをカリカリに焼いてトッピングしました ドレッ...