- 5,003
- 216
- 3
- 6
- 保存
鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...
材料: 鯛めし 鯛 米 出汁昆布 薄口醤油 酒 塩 水 鯛ソテー ラ...
- 908
- 21
- 1
- 保存
客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
- 3,133
- 158
- 27
- 53
- 保存
- 3,213
- 153
- 6
- 36
- 保存
- 819
- 102
- 3
- 11
- 保存
アクアパッツァの素で作って見ました 鯛にアラがついてたのでその出しと素の半分でリ...
材料: 魚切り身 下味の塩胡椒 下味のオリーブオイル ほうれん草 ア...
- 5,785
- 94
- 13
- 6
- 保存
今日はたこ焼きパーティーでしたが やっぱり はご飯 笑 さらっとだし茶漬けで頂き...
材料: 真鯛切り身 酒 塩 米 出汁 薄口醤油 みりん 酒 出汁昆布...
- 3,595
- 154
- 2
- 7
- 保存
金目鯛を1匹加熱でも1500円 金目鯛の干物なら1匹500円 干物をそのまま食べ...
材料: 金目鯛のひらき とろろ昆布 醤油 米 クズ野菜 生姜
- 6,267
- 245
- 7
- 48
- 保存
- 650
- 78
- 5
- 9
- 保存
鯛めしは1尾のままで炊いたらいけないと 料理上手な人ほど切身などで作るとテレビで...
材料: お米 鯛 頭 切身 骨など 塩 出汁昆布 水 薄口醤油 酒 ...
- 637
- 1
- 1
- 保存
- 3,318
- 194
- 9
- 20
- 保存
