発酵生姜 のレシピと料理アイデア

雨続き 　風強すぎて窓あけられん エアコン28度でもつければ寒いし消せば蒸し蒸し...

スパイスに漬けて タンドール と言う窯で焼くのが本式です ちなみに 骨つきのもの...

ワシャワシャのレモンバーム で 酵母を起こしてみました 結構プクプク ほんのりレ...

花粉症がヒドいので食事は身体に良さげな物を食べたいと思いこんなメニューになりまし...

投稿してなかったのか そうか 昨夜焼いたパンにイベリコ豚レバぺ うま 柔らかパン...

電気圧力鍋と一緒にいただいた糀甘酒 コーズとダブル当選だったので大量にありまして...

おはようございます 元気にしてるかなぁ とふと娘の事思ってたら必ずLINEで連絡...

すだち500g 生姜100g 白砂糖660g すだちの皮をむく そのあと皮つきの...

塩麹豚しょうが焼き 甘麹あすか冷や汁 甘酒のアイスクリーム　 本日発酵の日にちな...

昨日から せっせと鱗取りをしてミネラル塩に漬け込んでいた 鯛のお頭焼き に 大根...

生姜をたっぷり使ったパスタです b v 1 月前に作った大葉味噌を使い切りたかっ...

にんにく生姜塩糀などで下味をつけて 米粉でからっと揚げ焼きにしました マルコメ発...

醤油麹と新生姜万能だれ イボイボきゅうり を叩いて漬けて どちらも美味しい頂きま...

おでかけ 外食を楽しみまくったGW 本日のお昼は 久々にお家でゆるりと和定食 焼...