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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 1月6日深夜～7日黎明の献立 殆ど酒の肴🤣 皆様と共に良い人生を願い、 プロージット‼️(*｀･ω･)ゞ　✨🥂🎶 勿論、酒はワイン。 今夜はシャブリですが、 ドイツ語での乾杯ですので 出来ればモーゼルの辛口が有れば 良かったですね。(・∀・) [先付] 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと春菊の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [前菜の盛り合わせ] スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 [主菜]←写真の物 蒸し鶏(出来上がり) さて。 タレはどうするかな。 [碗物/〆] 七草饂飩(黎明の予定w)
タヌキ
狸の宴シリーズ 1月6日深夜 7日黎明の献立 殆ど酒の肴...
　
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Snapdishの料理写真:涼拌花生小黄瓜
まる(丸大豆)
涼拌花生小黄瓜
台湾風ピーナッツ煮の涼拌 これすごくおいしい スパイス香る落花生とパクチー合うな...
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Snapdishの料理写真:凉拌木耳番茄 きくらげとトマトの冷菜
まる(丸大豆)
凉拌木耳番茄 きくらげとトマトの冷菜
爽やかな中華冷菜です ユウキ四川麻辣醤を使って作った紅油と 鎮江香酢 etc を...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理 [前菜] 涼拌木耳 (きくらげの冷菜) [主菜] チキン65 狸特製調合スパイス ※一部にユウキ社のハリッサ使用 此の取り組みは酒が進みます🤣 皆様に乾杯‼️ (*´▽｀)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 涼拌木耳 きくらげの...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様、此の所まともに入れず 巡回とコメントの御返しが滞っております😹 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m [前菜] 涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜) ※四川料理/香菜&激辛仕様w [大菜]←写真の物 沙律生魚片(中国刺身) ※三重県産　天然鰤使用 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [大菜②] 豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え ※バラは塊で炙っています [大菜③] 烏賊とセロリの炒め物 [汤/タン] 水餃子スープ ※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵も飽きずに支那料理 🤣 [前菜] はがつおの中国式刺身 ※長崎産 ※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う (さくらかいわれ/茗荷/大葉/香菜 揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える) 涼拌木耳(キクラゲの冷菜) ※かなり辛い🤣 [大菜(主菜)] 牛舌の炙り←写真のもの タレ(レモン/白ネギ/岩塩/胡麻油) (・∀・)旨い‼️ 麻婆豆腐(超激辛) ※基本は陳 健一先生のレシピです 陳 大人謝謝m(_ _)m [〆] 御飯とスープの予定 皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵も飽きずに支那料理 前菜 はがつおの...
　
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Snapdishの料理写真:映えない家庭料理グランプリ🏆エントリー5品
七海
映えない家庭料理グランプリ エントリー5品
飾らぬ普段の食卓 キャベツ春雨豚肉醤油炒め 百合根とほうれん草バターソテー　 涼...
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷乾麺たち🍜🔷👑中華三昧涼麺
@きなこ
きなこさんの料理 きなこさんの料理 乾麺たち 中華三昧涼...
またまた 期限が危険な 麺がf ストック棚から 明星中華三昧　 広東名菜赤坂漓宮...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵も飽きずに支那料理 🤣 [前菜] はがつおの中国式刺身←写真のもの ※長崎産 ※魚の味がしっかりしてて濃厚タレに合う (さくらかいわれ/茗荷/大葉/香菜 揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える) ※写真はタレを掛ける前です。 涼拌木耳(キクラゲの冷菜) ※かなり辛い🤣 [大菜(主菜)] 牛舌の炙り タレ(レモン/白ネギ/岩塩/胡麻油) 麻婆豆腐(超激辛) ※基本は陳 健一先生のレシピです 陳 大人謝謝m(_ _)m [〆] 御飯とスープの予定 皆様に乾杯‼️(・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵も飽きずに支那料理 前菜 はがつおの...
　
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Snapdishの料理写真:小菜 豆腐干と昆布の和え物
まる(丸大豆)
小菜 豆腐干と昆布の和え物
小籠包がおいしいあの店の前菜を再現 かなり近い もうちょっと色が濃くてもいいかな...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 先日の献立 　 [先付]←写真の物 又もや飽きず🤣 涼拌木耳(四川料理) ※キクラゲと菊菜の和え物 香菜の変わりに春菊で。 ※ユウキ社の四川辣油使用 [向付] 天然鯵のお造り ※生姜醤油と山葵醤油で。 [揚げ物] 鶏の唐揚げ 狸特製 漬け込みダレ
タヌキ
狸の宴シリーズ 先日の献立 　 先付 写真の物 又もや飽...
　
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Snapdishの料理写真:中国の冷麺！涼皮　リャンピー🇨🇳
Sandy🌻
中国の冷麺 涼皮　リャンピー
普通の麺とは違う つるんっとしてこしのタピオカみたいな弾力ある涼皮 小麦粉を水で...
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Snapdishの料理写真:ｻｲｺﾛｽﾃｰｷﾌﾟﾚｰﾄ
まりお
　
冷凍しとった いつぞやの 肩 味付き 不細工すぎて 奥に追いやられた な と 3...
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Snapdishの料理写真:涼拌長豆🇹🇼 ササゲの台湾風和え物
まる(丸大豆)
涼拌長豆 ササゲの台湾風和え物
ササゲ売ってました もう少し平均気温が上がらないと発酵は難しいので 台湾風の涼拌...
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