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Snapdishの料理写真:うまーい♡ 3日間寝かせた熟成ショコラバゲット♡
うまーい 3日間寝かせた熟成ショコラバゲット
おはようございます 今朝は昨日 かおちゃんのお祝いに焼いた 熟成ショコラバゲット...
材料: 準強力粉 フランス 塩 はちみつ 純ココア コントレックス ...
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Snapdishの料理写真:本日も悶絶♡チョコクロワッサン♡
本日も悶絶 チョコクロワッサン
こんばんは いつもお越し下さり ありがとうございます 今日のパンはお家にあった ...
材料: 準強力粉 トラディション フランセーズ 塩 上白糖 発酵バタ...
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Snapdishの料理写真:☆パン☆
パン
セサミロールパン ミニ食パン ふわふわ生地 扱いやすい生地 これからこの分量で作...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 生クリーム ぬるま湯 卵 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:【カンパ祭り】ドライトマトとゴーダチーズカンパーニュ
カンパ祭り ドライトマトとゴーダチーズカンパーニュ
本日のカンパーニュは ドライトマトを生地に練り込みゴーダチーズとサラミをふんだん...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト きび砂糖 塩 水 ドライトマ...
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Snapdishの料理写真:しっとりふんわりとまらない♪蜂蜜かぼちゃのちぎりパン♪
しっとりふんわりとまらない 蜂蜜かぼちゃのちぎりパン
こんばんは 今日は部活終わりに長男の友達が沢山遊びに来てて賑やかな我が家 艸 キ...
材料: かぼちゃ 強力粉 牛乳 バター 砂糖 きび砂糖使用 蜂蜜 ド...
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Snapdishの料理写真:ドイツ風くるみパン(o^^o)
ドイツ風くるみパン o o
私がペコリを知る前 一番よく作っていたパンの一つです ドイツ風というのは ドイツ...
材料: 強力粉 ドライイースト はちみつ 塩 水 バター 粗く刻んだ...
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】やわもち加水90山型食パン
湯種祭り やわもち加水90山型食パン
九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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Snapdishの料理写真:我が家の定番フォカッチャ de ペペロンチーノフォカッチャ♡
我が家の定番フォカッチャ de ペペロンチーノフォカッチ...
今朝はペペロンチーノ味が食べたいという リクエストだったので 今朝の我が家は ペ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたかブレンド 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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Snapdishの料理写真:小麦の原種♡スペルト小麦&ルヴァンリキッドのバゲット♡
小麦の原種 スペルト小麦 ルヴァンリキッドのバゲット
こんばんは ご無沙汰してます 毎日暑いですね 皆様いかがお過ごしでしょうか 私は...
材料: 準強力粉 トラディショナル スペルト小麦 ルヴァンリキッド ...
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Snapdishの料理写真:キターッ!! これまたバカ旨♬ 湯種ウインナーパン♡
キターッ これまたバカ旨 湯種ウインナーパン
おはようございます ノノ 昨日もドタバタとした一日で あっという間に一日が終わっ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたかブレンド 熱湯 本捏ね 準強力粉 リ...
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Snapdishの料理写真:粉比べ♡2回目はType K・Tバゲット加水76%
粉比べ 2回目はType K Tバゲット加水76
粉比べ2回目 今回の準強力粉は Type K Tにしてみました 前回のキタノカオ...
材料: 準強力粉 TypeK T ゲランドの塩 モルトパウダー 水 ...
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Snapdishの料理写真:ワインにもよく合う~♬ 絶品湯種オリーブパン♡
ワインにもよく合う 絶品湯種オリーブパン
おはようございます ピザを焼いて余っていた ブラックオリーブを使って とーっても...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 牛乳 コンロで沸かしたもの...
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Snapdishの料理写真:パリッ♪ジュワ~♡食べ過ぎ注意♡明太子バターフランス♡
パリッ ジュワ 食べ過ぎ注意 明太子バターフランス
こんばんは 本日の朝パン ー 辛子明太子をいただいたので 昨夜生地を仕込んで 冷...
材料: 準強力粉 メルベイユ 準強力粉 トラディション 塩 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:★つるてか!プレッツェルベーグル★
つるてか プレッツェルベーグル
重曹パワーでつるてか 暑いので岩塩旨い
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 バター 重曹 岩塩
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