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鴨のガレット
　
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Snapdishの料理写真:ガレット試作中。 昨日はそば粉１００％でやったら、ボロボロになっちゃった。 今日は２０％地粉を混ぜ、砂糖なしでやってみた。 フィリングはバターと砂糖でソテーしたりんごと、レーズン豆腐クリーム。 半分マクロビ。 りんごも王林と紅玉でやってみたが、やっぱり紅玉がおいしい。 なかなかいけます♪ 今度そば粉を、地元産のを食
浜崎愛
ガレット試作中 昨日はそば粉 でやったら ボロボロになっ...
　
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