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手料理
  • 2015/09/25
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ハイジ気分~スキレットでとろ〜りラクレット

レシピ
作り方
1
好きな野菜をボイルする。
2
スキレットか耐熱皿にラクレットをひきグリル等ではしっこが少しこんがりまで加熱するだけです。(加熱しすぎに注意)
3
とろーりつけながら♪うまうま♡
4
追加でオクラ、焼きなす(自家製ケチャップ乗せ)でもおいしかったです(*^.^*)
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本来は切り口を焦がして野菜等に落とすものですが、スキレットにラクレットをひきフォンデュ風で類似した加熱方法で作ってみました。

ラクレットはコストコで仕入れました。薄切りされているので取り扱いが楽ちん♪

ハイジに出てくるチーズなのでハイジ気分です♪


付け合わせた野菜はボイルしたじゃがいも、ブロッコリー、&ハーブソージ。前菜プレートにミニトマトのマリネを使ったので
ミニトマトを合わせませんでしたが、チーズにミニトマト、もおいしいです(^^♪

後ろの前菜プレートは前投稿のものです。


チーズひく助手は娘です 笑 たまに出てきますね( *´艸`)
#おもてなし #乳製品
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