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手料理
  • 2019/06/21
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生ハムれんこんポテトサラダ 前菜にどうぞ〜♪今週もお疲れ様でした!

レシピ
作り方
1
◎下ごしらえ
①じゃがいも(男爵いも)4個を半分にカットし、シロカちゃんで1秒圧をかける。
②きゅうりと人参は、別々に塩をしてしんなりしたら水気を絞る
・お酢と砂糖大1:大1
・塩胡椒少々・オリーブオイル小1
を混ぜておく
2
◎食べる1時間くらい前に
①人数分をボウルに取り、
・マヨネーズ、ドレッシング、マスタードなどと、食材(ハム、コーン、れんこん、玉ねぎ)などもプラスして、形を整え冷蔵庫で冷やす。
3
②生ハムで包み、れんこんを乗せ、豆苗を飾る
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定番ポテサラから→アペっぽく変身
「 生ハムれんこんポテトサラダ」

そのままやん…

◎下ごしらえ
①じゃがいも(男爵いも)4個を半分にカットし、シロカちゃんで1秒圧をかける。
②きゅうりと人参は、別々に塩をしてしんなりしたら水気を絞る
・お酢と砂糖大1:大1
・塩胡椒少々・オリーブオイル小1
を混ぜておく

◎食べる1時間くらい前に
①人数分をボウルに取り、
・マヨネーズ、ドレッシング、マスタードなどと、食材(ハム、コーン、れんこん、玉ねぎ)などもプラスして、滑らかになったらオッケー。
形を整え冷蔵庫で冷やす。

②生ハムで包み、れんこんを乗せ、豆苗を飾る


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