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Caterpillar roll of eggplant...
Caterpillar roll of eggplant...
とうとう300投稿目に突入しました と ゆーことで お祝いにちなんでお寿司に 鰻...
材料: 大葉 クリームチーズ きゅうり なす 鰻のタレ バルサミコ酢...
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茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechu...
茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechu...
定番レパートリーだった筈が かなり久しぶりに作った
材料: 茄子 長ネギ 微塵切り 干し桜海老 豆板醤 量は好みで調整 ...
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なす味噌 miso with fried eggplan...
なす味噌 miso with fried eggplan...
信州味噌が切れていたので 今日は八丁味噌と麦味噌をブレンドして使ってみました い...
材料: なす オリーブオイル 砂糖 味噌 青紫蘇 ぴり辛好きなら唐辛...
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ナスとジャガイモのスパイス ナッツ蒸し煮 Steamed...
ナスとジャガイモのスパイス ナッツ蒸し煮 Steamed...
ナスとジャガイモに スパイス類とナッツをまぶし 蒸し煮にした ドライカレーもどき...
材料: ナス ジャガイモ ナッツ 生姜みじん切り コリアンダーパウダ...
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なす 鯖缶 トマトコンフィの味ぽんテリーヌ Eggpla...
なす 鯖缶 トマトコンフィの味ぽんテリーヌ Eggpla...
ミツカン味ぽんを頂いたので テリーヌを固める液に使ってみました なす 鯖缶 トマ...
材料: なす オリーブオイル 塩胡椒 鯖缶 内容量190g 水 粉寒...
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ナスのスイートチリソース和え Eggplant toss...
ナスのスイートチリソース和え Eggplant toss...
先日買った ナンプリックパオ チリー イン オイル を使いました と言っても辛い...
材料: ナス グレープシードオイル スイートチリソース レモン果汁 ...
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ナスのポタージュ Eggplant potage
ナスのポタージュ Eggplant potage
焼きナスを使って作ったポタージュは 焼いた時の香ばしい香りがそのまま楽しめます ...
材料: なす たまねぎ オリーブオイル コンソメ ローリエ 塩胡椒 ...
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Grilled eggplant 大長茄子 で 焼きナス
Grilled eggplant 大長茄子 で 焼きナス
長い長い大長茄子を購入 物凄く甘くて美味しい焼きナスになりました
材料: 大長茄子 出汁 または白だし
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麻婆茄子
麻婆茄子
Mapo Nasu or Fried Eggplant with Szechua...
材料: 茄子 長め 短いのなら倍量 ひき肉 にんにく 花椒 ホール ...
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ナスミン 茄子にミンチを乗せて焼きました Meet Ch...
ナスミン 茄子にミンチを乗せて焼きました Meet Ch...
茄子をオリーブオイルで少し浸してから レンチンして 下味を付けたミンチとチーズを...
材料: 茄子 合挽きミンチ チーズ ミンチの下味 クレイジーソルト ...
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茄子と鶏肉の豆豉炒め
茄子と鶏肉の豆豉炒め
Chicken and Eggplant with Chinese Black ...
材料: 鶏肉 長なす ピーマン その他野菜 生姜 豆豉 花椒 パウダ...
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水ナスと金時豆のフムス ヘンプシードのトッピング Egg...
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エースマークさんから有機ヘンプシードをモニター商品に頂いたので 早速使ってみまし...
材料: 水ナス 金時豆 練りごまペースト レモン果汁 塩胡椒 クミン...
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Ketchup Sauted of paprika eg...
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火の入った物より が好きな 仕様に熱い料理に冷たい 添えて温度も猫舌姫にもちょう...
材料: 茄子 ニンニク オリーブオイル シーズニングソルト ケチャッ...
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Japanese style pasta of a ga...
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今夜は大根おろしの代わりに茄子ソテーを代用した和風パスタの夜ご飯 付け合わせは ...
材料: パスタ 茄子 水菜 ツナ 大葉 白だし 醤油 みりん 麺つゆ...
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Ratatouille
Ratatouille
This is a healthy vegetarian dish and ve...
材料: Egg plant sliced Courgette sli...
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