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素麺でもちもちチヂミ風
素麺でもちもちチヂミ風
昨日のお昼は 暑かったので素麺を食べた ちょっぴり余ってしまったので パスタが残...
材料: 素麺 茹でた残り 卵 野菜 片栗粉 鶏ガラスープ
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茹で鍋不要 フライパン一つで簡単 カニのトマトクリームパ...
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以前 NOMU Sキッチンさんが カニ缶でパスタを作られていたので 私も近所のダ...
材料: にんにく 玉ねぎ オリーブオイル 唐辛子 カニ缶 塩こしょう...
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オヤジ特製 ポルトガル万能調味料 マッサ Massa 色...
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塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
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アボカドのクリームパスタ
アボカドのクリームパスタ
今日の お昼 アボカドのクリームパスタは 昆布つゆを入れたので 和風な感じ パス...
材料: アボカド 生クリーム 昆布つゆ
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カルボナーラ
カルボナーラ
牛乳で簡単カルボナーラです
材料: 玉ねぎ ベーコン しめじ 粉チーズ ピザ用チーズ とろけるチ...
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バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー
バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー
私がバターと生クリームを料理に使うのが苦手なので うちのシチューやクリームパスタ...
材料: 玉ねぎ ベーコンやソーセージなど オリーブオイル 米粉 牛乳...
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オマール海老のパスタと海老の香り焼き
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オマール海老のトマトソースを使って簡単パスタです レシピは見えにくい横っちょにあ...
材料: 殻付き海老 塩コショウ 酒 ハムのみじん切り 卵黄 塩コショ...
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アンチョビのペペロンチーノ
アンチョビのペペロンチーノ
今日のメニューはアンチョビパスタと長ネギのポタージュ アンチョビ美味しいッッ
材料: パスタ 塩 茹でるとき オリーブオイル アンチョビオイル ア...
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メカジキとナスのシチリア風
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私の大好きな南イタリア料理を作りました シチリア地方は地中海料理がとても美味しい...
材料: ペンネ ナス メカジキ オリーブオイル ニンニク 乾燥赤唐辛...
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トマトとモッツアレラのスパゲティー
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レシピ有 調理時間15分 フレッシュなトマトとフレッシュなモッツアレラチーズを使...
材料: スパゲッティーニ ブランド名 スガンバロ ガルバーニモツァレ...
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ズッキーニの肉詰め フレッシュトマトの冷製カッペリーニ
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ズッキーニ消費メニュー 畑のズッキーニがグングン成長してます
材料: フィリングの材料 合びき肉 玉ねぎ みじん切り パルミジャー...
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フレッシュトマトと塩麹のさっぱり夏ミートソース
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ミートソース 夏2015 前に作らせてもらったakikoさんの塩麹トマトソースが...
材料: ミンチ肉 トマト 玉ねぎ にんじん セロリ マッシュルーム ...
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茄子のボロネーゼ ピザソースを使って簡単に イタリアン ...
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ピザソースを使うことで簡単にできます あと 醤油が隠し味です
材料: ひき肉 赤ワイン 塩 胡椒 醤油 バター にんじん 茄子 オ...
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